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L’Adiv se diversifie dans les protéines de demain
Le partenaire technique de la filière viande entend élargir les compétences des techniciens et ingénieurs, mais aussi mieux…
Un meilleur Nutri-Score ciblé au FIE
Des produits moins riches et plus protéinés, c’est ce que demandent les consommateurs. La tendance appelle des solutions dont…
Maîtriser sa consommation d’eau et d’énergie
Best Water Technology accompagne ses clients industriels dans la création de certificats d’économie d’énergie et fournit du…
Responsabilités et initiatives pour le climat dans l'alimentaire
L’agriculture, l’industrie agroalimentaire, le transport de denrées et produits ont leur part de responsabilité dans l’émission…
Comment le sucre de betterave réduit ses émissions
En trente ans, la filière sucrière issue de la betterave a réduit sa consommation énergétique et ses émissions de carbone. Aperçu…
L’industrie alimentaire utilise moins d’additifs
L’observatoire de la qualité de l’alimentation note une baisse de l’emploi des additifs les plus utilisés ; seuls quatre d’entre…
Lever les freins à la robotisation dans les PME
Les industriels de l’agroalimentaire de taille moyenne peuvent vouloir robotiser pour gagner en qualité de travail, régularité,…
Comment FM Logistic combat la pénibilité
Dans ses trente plateformes françaises, toutes certifiées Iso 45001, FM Logistic conditionne plus de 12 millions d’unités…
La recherche publique au service de l’amélioration de l’offre
L’Inra a dressé un bilan des recherches pour améliorer la qualité nutritionnelle des aliments, le 5 novembre. Si les progrès…
Vers une hausse des prix des transports maritimes
À partir du 1er janvier 2020, les navires doivent réduire leurs émissions de soufre. Mais le diesel marin est beaucoup plus…