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Porc

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Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
Les ventes de charcuterie stimulées par les MDD
Les ventes de charcuterie stimulées par les MDD
Dans l’ensemble, les ventes de charcuterie ont reculé en volume en octobre mais ont progressé en valeur selon…
La filière porcine espagnole compte toujours sur l’exportation
La filière porcine espagnole compte toujours sur l’exportation
En porc, l’offre espagnole baisse. Cependant, le pays est dépendant des exportations. Il espère les…
La dinde remplacée par le porc pour Thanksgiving ?
La dinde remplacée par le porc pour Thanksgiving ?
À Thanksgiving, les consommateurs américains pourraient se tourner vers la viande de porc. La grippe aviaire…
Les exportations russes de viande de porc se redressent au second semestre
Les exportations russes de viande de porc se redressent au second semestre
Les exportations russes de viande porcine rebondissent après un premier semestre marqué par un important…
Viande : comment les distributeurs allemands essaient d’attirer les consommateurs ?
Alors que l’inflation est encore plus forte outre-Rhin qu’en France, les distributeurs allemands misent sur…
Porc : comment ont évolué les prix des découpes en octobre ?
Porc : comment ont évolué les prix des découpes en octobre ?
L’indice synthétique du prix des découpes s’est légèrement contracté en octobre, restant toutefois à des…
Le porc bio appelle l’État au secours
Le porc bio en France est en crise. Les professionnels demandent un plan d’aides d’urgence à l’État.
Viande : quels rôles jouent les mentions relatives au bien-être animal lors de l’achat ?   
Le bien-être animal est l’item qui a le plus progressé dans les intentions d’achat (+1,8 point en septembre…
Porc : la consommation à domicile a progressé en septembre  
La consommation à domicile a augmenté en viande de porc en septembre. Les premiers prix ont bénéficié de…
Les importations françaises de viande porcine ont augmenté 
En produits du porc, les importations françaises ont progressé en sept mois sur un an. L'Espagne et l'Italie…
Porc : Que se passe-t-il sur le marché chinois ?
Porc : Que se passe-t-il sur le marché chinois ?
L’actualité sur le marché porcin en Chine reste imprécise
Viande : quelle performance de la France à l’export ?
Les exportations de viande de la France progressent en valeur grâce à la hausse des prix, mais vers certains…
Sur le marché du porc, l'activité recule
Avec les fériés, les abattoirs réduisent leurs activités. Ce qui inquiète l’amont déjà fragilisé. 
Porc : En Pologne, la production faiblit  
La Pologne est confrontée à une baisse de sa production de porc. Les prévisions ne sont pas optimistes pour l…
Repli habituel des prix du porc en octobre 
Repli habituel des prix du porc en octobre 
Le prix du porc a baissé cet été comme souvent après la saison estivale 
A quoi ressemble le plus grand élevage de porcs du monde ?
La Chine a mis en service un immeuble de 26 étages pouvant accueillir 650 000 cochons.
Dominique Schelcher
Système U s’approvisionne à 100 % en porc français pour ses charcuteries libre-service
Toutes les charcuteries vendues sous la marque de distributeur des magasins U au rayon libre-service seront…
Porc : comment va évoluer le marché mondial en 2023 ?  
La production de viande de porc devrait augmenter dans plusieurs bassins sauf en Europe. Par ailleurs, les…
La production de porcs sous pression, sauf en Chine
La production mondiale de porcs devrait être plus élevée en 2022 qu’en 2021, +2,8 %. Néanmoins, les…
Pourquoi le prix du porc baisse en Espagne
C'est une première depuis près d'un an, le prix du porc a reculé en Espagne la semaine dernière, baisse…
Guerre en Ukraine : quel bilan sur les filières porc et volaille ? 
Les productions de volaille et de porc sont attendues à la baisse en Ukraine fin 2022. La guerre modifie la…
Viande : Le groupe BS acquiert Codéviandes 
En rachetant Codéviandes avec son portefeuille clients et ses 700 salariés, le groupe BS va augmenter…
Porc : Pékin ne parvient pas à stabiliser les prix
Porc : Pékin ne parvient pas à stabiliser les prix
Le gouvernement chinois ne parvient pas à stabiliser le prix du porc malgré les efforts déployés. Certains…
Produits tripiers : comment l’interprofession tente de valoriser le cinquième quartier
Chaque année, au mois de novembre, l’interprofession de produits tripiers mène une campagne pour promouvoir…
Le cours du porc baisse, une première en sept mois
Le cours du porc baisse, une première en sept mois
Le cours du porc a baissé à deux reprises cette semaine pour la première fois depuis mi-février. 
PME : Comment Cora fidélise ses fournisseurs ?
A l’occasion de son salon annuel regroupant ses fournisseurs de produits traiteurs festifs, l’enseigne Cora…
Plus de 350 000 tonnes de viande de porc auront été exportées sur l'ensemble de l'année 2022.
Porc : pourquoi l’accord de régionalisation avec la Corée du Sud est une bonne nouvelle
La Corée du Sud et l’UE ont conclu un accord de régionalisation, permettant à quatorze pays européens d’…
Porc : le Brésil confirme sa position de concurrent majeur sur le marché chinois
Le Brésil continue de s’imposer sur le marché mondial du porc en intensifiant ses exportations sur le marché…
Porc : un mois de septembre tendu à Rungis
Porc : un mois de septembre tendu à Rungis
Après la hausse des prix du porc, la revalorisation des prix de la viande n’est pas si simple à Rungis.
Le ralentissement de la demande chinoise sera une vraie question pour toute la filière porcine européenne
Le prix du porc reconduit à Plérin  
 Le prix du porc s’est stabilisé lundi sur le Marché du porc breton après plusieurs mois de hausse.…
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