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Maître Jacques travaille son image haut de gamme

Mutation vers une origine France, modification du logo, mise en avant de son savoir-faire boucher, Maître Jacques, filiale du groupe Agrial, veut favoriser une montée en gamme du libre-service. Explications.

« M aître Jacques veut incarner l'offre premium du rayon boucherie au libre-service », affiche sans détour Sophie Maroulier, responsable marketing de Maître Jacques. Arrivée au début du mois de mars dernier, elle a pour mission de rendre visible auprès du consommateur l'image haut de gamme que la marque a déjà au rayon traditionnel de la grande distribution. « La réputation de Maître Jacques au rayon traditionnel est acquise. Les bouchers reconnaissent l'expertise de la marque en matière de niveau de qualité. En revanche, nous avons DR un important travail à réaliser auprès des consommateurs », explique Sophie Maroulier. En 2015, la marque entame son repositionnement en libre-service.

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