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Toute l'actualité de la catégorie Archives

Archives

Volaille (hausse)
  ↵Volaille (hausse)Le prix de la volaille était faiblement haussier à la semaine 31 sur une semaine (+0,1%)…
Salade (hausse)
Les cours ont flambé en chicorée la semaine dernière selon le RNM. Les consommateurs se tournent volontiers …
Œuf (hausse)
La cotation des œufs était haussière hier. Les premiers achats pour la rentrée de septembre renforcent le…
Café (baisse)
L’indicateur des prix de l’Organisation internationale du café a fléchi de 5,7 points entre juin et juillet…
Tomate (hausse)
Les prix des tomates de variétés de segmentation étaient légèrement haussiers en fin de semaine dernière,…
Les points clés sur le marché de la volaille dans l’UE en 2022
Les points clés sur le marché de la volaille dans l’UE en 2022
Le prix de la volaille en Europe atteint des niveaux records et devrait se maintenir élevé en 2022. Une…
Le marché de l’œuf reste régulier en France
Le marché de l’œuf reste régulier en France
La semaine se finit comme elle a commencé, sur une note de stabilité sur le marché français de l’œuf de table…
Baisse des ventes d’œufs en GMS en 2021
Les ventes d’œufs en grande distribution ont sans surprise reculé en 2021 comparé à l’année exceptionnelle qu…
Foie gras (hausse)
Les ventes de foie gras de canard sont dynamiques à Rungis à des prix fermes. En semaine 51, le cours s’est…
Agneau (hausse)
Le prix moyen de l’agneau poursuit sa progression depuis août, gagnant 2 centimes en semaine 51 pour s’…
Découpes de porc (stable)
Les prix des découpes de porc se sont stabilisés au cours du mois de novembre ; l’indice du marché de Rungis…
Jeune bovin (stable)
Commerce calme sur le marché des jeunes bovins viande. Les disponibilités demeurent faibles mais suffisent…
Œuf liquide (Hausse)
En novembre, le cours de l’œuf liquide entier destiné aux collectivités a gagné 0,75 % en un mois, rompant…
Chapon (Hausse)
Les cotations des volailles festives ont démarré. À Rungis, le prix du chapon (entier) prêt à cuire a gagné…
Fermentalg obtient une extension pour la nutrition infantile
La gamme d’huiles à forte teneur en oméga 3 DHA Origins du groupe Fermentalg a reçu l’aval des autorités…
Glanbia Nutritionals
Michel Hofstätter devient le nouveau directeur de la stratégie produits du groupe Glanbia Nutritionals. Il…
Vignobles Foncalieu
Les vignobles Foncalieu ont nommé Alban Turpin directeur général. Il aura pour mission de piloter la…
Le marché français du cannabidiol est estimé à près de 700 millions d’euros dès 2022.
La réglementation sur le cannabidiol se précise
Le gouvernement français a notifié à la Commission européenne le 20 juillet 2021 son projet d’arrêté. S’il…
Poulet UE (Stable)
Le prix du poulet dans l’UE est resté quasi stable en semaine 30. S’il n’a bougé que de -0,1 % pour s’…
Porc États-Unis (stable)
Si le prix du porc aux États-Unis tend à se stabiliser, il reste toutefois à un niveau élevé soit 70 % et 50…
Viande d’agneau (baisse)
Les prix de la viande d’agneau reculent après les hausses pratiquées pour la fête de l’Aïd-el-Kébir. Avec une…
Échalote (baisse)
En France, les cours de la nouvelle récolte d’échalote sont en recul, au fur et à mesure du développement des…
Porc : l’USDA revoit à la hausse la production mondiale
L’USDA revoit ses estimations de production porcine mondiale à la hausse en juillet, de 4 % par rapport à…
Abricot (hausse)
En juin 2021, les cours des abricots se sont inscrits en hausse de 45 % par rapport à leur moyenne…
Porcelet UE (Baisse)  
Le prix du porcelet dans l’UE poursuit son repli en semaine 26, perdant 1,9 % en sept jours pour s’établir à…
Soja (hausse)
Après avoir chuté de 6,71 % mardi sous l’effet de prévisions météo humides favorables aux cultures, le cours…
Œuf Allemagne (Baisse)
Cette semaine, en Allemagne, le cours de l’œuf brun de calibre M issu de poules élevées au sol a perdu 18…
© MortenThomson
Porc : le prix moyen sous la barre du 1,40 euro/kg
Désormais sous la barre du 1,40 euro/kg, le cours du porc en France poursuit sa baisse cette semaine. À 1,387…
Bleu-Blanc-Cœur : la force de la communauté
Créée en 2000, l’association loi 1901 Bleu-Blanc-Cœur promeut plus qu’une alimentation animale à base de lin…
Kraft Heinz
Le conseil d’administration de Kraft Heinz a proposé la nomination de son directeur général Miguel Patricio…
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