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Coopérative
Lur Berri consolide ses activités dans un contexte difficile

Le groupe coopératif du Sud-Ouest a vu son exercice perturbé par une faible collecte de maïs, mais a retrouvé un niveau de production normal pour les palmipèdes. Il restructure les abattoirs de sa coentreprise Arcadie et se projette au grand export avec LFF.

Le groupe coopératif Lur Berri a enregistré un chiffre d’affaires de 1,458 milliard d’euros en 2018-2019 en hausse de 4 % pour un excédent brut d’exploitation de 118,4 millions d’euros, en recul de 2,9 %. « Il s’agit d’un exercice plutôt positif, dans un contexte difficile, on continue notre consolidation », commente Olivier Gémin, directeur général de Lur Berri qui tenait son assemblée générale le 6 décembre 2019.

L’exercice a été marqué par la faible récolte de maïs (du fait d’un climat difficile), avec des volumes en recul de 16 %, qui n’ont pas été compensés par ceux des céréales et oléoprotéagineux. À l’inverse, en palmipèdes, après deux années de crise, Lur Berri a retrouvé un niveau de production normal avec 4,385 millions de tonnes (Mt) de canards gras, contre 3,082 Mt en 2017-2018 et 1,731 Mt en 2016-2017.

La production provient à 74 % du Sud-Ouest, 10 % de l’Ouest et 16 % d’Espagne (via sa société commune avec le groupe espagnol Martiko).

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