L'UE va renforcer son système de contrôle des denrées alimentaires

L'Union européenne va nettement renforcer son système de contrôle sanitaire des denrées alimentaires, d'ici fin 2019, en vertu d'une législation approuvée mercredi par le Parlement européen en réponse à plusieurs scandales passés. Il s'agit d'améliorer les contrôles sur l'ensemble de la chaîne alimentaire, c'est-à-dire sur les plantes, les aliments pour animaux, les bêtes d'élevage ou encore les pesticides, a détaillé le rapporteur du texte, la socialiste autrichienne Karin Kadenbach. Le texte, qui avait déjà été approuvé précédemment par les Etats membres, vise à instaurer un système de contrôle global et harmonisé, et à améliorer la traçabilité des produits alimentaires. Pour chaque secteur, un laboratoire indépendant unique pour toute l'Europe sera chargé de valider les contrôles. Avec cette nouvelle législation, les Etats membres auront l'obligation de procéder à des contrôles réguliers, parfois inopinés, et de légiférer pour instaurer des sanctions dissuasives en cas de non-respect des règles. Il prévoit en outre que les lanceurs d'alerte, lorsqu'ils dénoncent des manquements au sein de leur entreprise, soient protégés de toutes représailles.