Le Graët enchaîne les investissements pour le mareyage
Après un agrandissement à Erquy, Le Graët y aménage un grand atelier. Suivront des aménagements au Guilvinec.
« Ce sont des investissements marquants que nous réalisons dans la première transformation du poisson, des investissements d’avenir », promet Xavier Menguy, patron du pôle pêche (85 millions d’euros en 2019) du groupe Le Graët (environ 200 millions d’euros). Ces investissements se concentrent dans les Côtes-d’Armor, à Erquy, et sont prévus à court terme dans le Finistère, à Le Guilvinec. Un bâtiment neuf a été construit à Erquy sur un terrain de la société Gallen, dont Le Graët est actionnaire majoritaire, pour 1,6 million d’euros. Place maintenant à l’aménagement d’un grand atelier, commun aux structures de Gallen et des Pêcheries d’Armorique, pour 1,3 million d’euros. L’objectif est double, comme l’expose Xavier Menguy : « Ces aménagements servent à gagner en efficacité et à faciliter le travail des salariés, attirer de nouveaux salariés. » « Nous réduisons les ports de charge en installant des convoyeurs, en automatisant », détaille-t-il. Une reconfiguration est aussi prévue pour 2020-2021 au Guilvinec entre les sites d’Halios et de Men ar Groas, pour environ 1 million d’euros. Ces aménagements s’inscrivent dans une transition. « Des salariés partent en retraite avec leur savoir-faire. En même temps, les produits crus prêts à cuisiner sont de plus en plus élaborés et portionnés. Il faut donc remplacer les salariés qui partent et sans doute créer des postes », anticipe Xavier Menguy.
