L’alimentaire britannique plaide contre l’isolement

Une trentaine d’organisations britanniques représentant l’ensemble du commerce et de l’industrie agroalimentaire de Grande-Bretagne s’est rassemblée pour appeler tous les gouvernements à maintenir les flux d’importation et d’exportation de denrées. « Les ingrédients et matières premières doivent continuer de circuler afin que l’on puisse approvisionner les consommateurs au Royaume-Uni », écrivent conjointement leurs élus. Ceux-ci expriment leur crainte : « Nous avons vu des pays mettre en place des restrictions commerciales qui pourraient avoir la conséquence malheureuse d’entraver le flux de marchandises entre nations ». Ces organisations estiment qu’il incombe au Royaume-Uni et aux autres pays développés de montrer l’exemple et de rejeter les tendances au protectionnisme. Le commerce extérieur permet, explique leur communiqué, de faire transformer des matières premières dans des pays proches quand elles ne peuvent l’être sur sol britannique, et revenir ensuite vers les rayons et restaurants du pays. C’est ainsi que les éleveurs importent des aliments et exportent leurs produits ; et que les restaurants et détaillants offrent une large variété de produits toute l’année.