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Cotations
Asperge
Expédition, blanche, Centre-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
9,80 €/kg
=
Bassin Centre-Ouest, le 29/03
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
11,60 €/kg
+0,80
Min de Lyon, le 29/03
Tourteau
Grossiste, vivant, 1 kg et +, France
10,50 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Navet
Grossiste, Val de Loire, botte
1,50 €/botte
=
Min de Nantes, le 29/03
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, barq. 500 g
2,60 €/kg
+0,20
Min de Lyon, le 29/03
International
« Le Green Deal, c’est une politique agricole d’enfants gâtés »
18 février 2024
Dans son dernier ouvrage, coécrit avec Jean-Paul Charvet, Philippe Ducroquet tente de répondre à la question…
Description
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Œuf
7,06 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, blanc, Production, au sol, moins de 45 g
-0,04
Broutarde
3,50 €/kg vif
12 - Laissac, le 26/03, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Artichaut
4,10 €/kg
Bassin Roussillon, le 29/03, Expédition, blanc, Roussillon, biologique, non IGP
+0,03
Son fin blé tendre
135,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, Départ, Marseille, farines
-5,00
Persil
2,75 €/kg
Min de Lyon, le 29/03, Grossiste, simple, France
=
Gouda
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, 45 % - 48 % mg
=
Carrelet
7,50 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, (entier), 400-600 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 331,00
Marché mondial, le 28/03,
-22,00
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