Cemoi rachète l’américain Chris Candies

Le chocolatier Cemoi vient de faire l’acquisition de la société Chris Candies, basée à Pittsburg en Pennsylvanie et qui emploie 80 salariés. Le montant de la transaction n’a pas été communiqué. Chris Candies, spécialisé dans les chocolats moulés, était détenu par des investisseurs privés. La société, qui produit une offre de chocolats permanents et saisonniers à destination des marchés premium, s’est orientée vers les chocolats biologiques, équitables et allégés en sucre. Elle fabrique pour des chocolatiers à marque, mais aussi des supermarchés, des grossistes et des magasins spécialisés. Elle a effectué de récents investissements dans le tempérage, le moulage et l’emballage de ses chocolats, indique le groupe français. « Cette acquisition permet à Cemoi, leader européen du chocolat, de renforcer sa position en Amérique du Nord, sur son savoir-faire historique, la marque de distributeur », annonce-t-il. Le groupe, qui achète 3 % de la récolte mondiale de cacao, affiche un chiffre d’affaires de 820 millions d’euros, dont la moitié en dehors de la France. En Amérique du Nord, il a réalisé un chiffre d’affaires de 12 millions de dollars en 2016, via sa filiale Cemoi Inc. « Sur ce marché, le groupe dispose de plusieurs activités stratégiques : les produits à marque Cemoi pour les consommateurs et pour les chefs, et les produits à marque de distributeur », précise-t-il.