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Cotations
Raisin
Grossiste, Italia, Italie, cat. I
1,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 25/09
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, U
6,50 €/kg
=
Rungis, le 25/09
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg
205,00 - 305,00 €/tête
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 25/09
Prune
Grossiste, verte, Reine-Claude Bavay, France, cat. I, 40-45 mm, plateau
2,50 €/kg
=
Rungis, le 25/09
Poire
Grossiste, Conférence, France, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
2,00 €/kg
-0,20
Min de Nantes, le 25/09
International
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Œuf
20,35 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 21/09, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g)
+0,10
Veau
450,00 €/tête
43 - Saugues, le 25/09, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, R
+5,00
Oignon
1,50 €/botte
Min de Nantes, le 25/09, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte
=
Tourteaux de colza
313,00 €/tonne
Marché français, le 20/09, Départ, Montoir, 12,5% d'humidité, 34-35%
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 21/09, Grossiste, frisé, France
=
Butter Index
4 510,00 €/tonne
Europe, le 20/09,
+107,00
Merlu
9,20 €/kg
Rungis, le 23/09, Grossiste, (entier), 1-2 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 355,00
Marché mondial, le 22/09,
+5,00
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