viande Evolution des achats des ménages de viandes fraîches en 2019 par type de viande. Restez au courant en temps réel ! Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article. viande Suivi Suivre
La consommation de produits tripiers présente des singularités dans chaque région. Les tripes à la mode de Caen restent populaires en Normandie. Crédits : © Virginie Pinson Elevage Consommation et débouchés Produits tripiers : « si le consommateur les voit à la carte, il les choisit »
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Economie Consommation et débouchés Les 5 habitudes des consommateurs de la France rurale Les Français vivant en zone rurale ont des habitudes de consommation spécifiques, pointe Nielsen IQ dans une récente étude.… Abonné 9 novembre 2026 | 4 min
Economie Analyses quotidiennes Marché des céréales du 6 novembre 2026 : Les marchés céréaliers restent sous pression L’évolution des prix du blé et du maïs français entre le 5 et le 6 novembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit… Abonné 9 novembre 2026 | 10 min
Economie Analyses quotidiennes Marché des oléagineux du 6 novembre 2026 : Les marchés du soja sur le Cbot et du colza sur Euronext attendent la publication du rapport Wasde ce mardi L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 5 et le 6 novembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit… Abonné 9 novembre 2026 | 10 min