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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, R
8,70 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Cerise
Grossiste, rouge, France, cat. I, +26 mm, plateau
15,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Poireau
Grossiste, France, cat. I
1,70 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Tomate
Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. I
3,20 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Langouste
Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France
82,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Charcuterie-Traiteur
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Charcuterie-Traiteur
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Œuf
10,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, blanc, Expédition, M (53-63 g)
=
Broutarde
3,50 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Laitue
11,40 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 14/05, Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
+1,00
Tourteaux de colza
670,00 - 690,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, Départ, bio, France
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/05, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 812,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
-12,00
Brochet
11,50 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 485,00
Marché mondial, le 13/05,
=
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