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Cotations
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., E
11,70 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, extra, 1
3,00 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,72 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/05
Chou
Grossiste, rouge, France, cat. I
1,40 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Fruits & Légumes
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Fruits & Légumes
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Caille
2,20 €/pièce
Rungis, le 24/05, Grossiste, plus de 180 g, prêt à cuire, France
=
Broutarde
3,02 €/kg vif
49 - Cholet, le 21/05, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme
1,40 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
=
Orge de brasserie - Printemps
290,00 - 295,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. oct.-mars, récolte 2024, Fob, Moselle, Planet, 11,5% max
Persil
3,40 €/kg
Min de Lyon, le 24/05, Grossiste, frisé, Italie
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 095,00 €/tonne
Europe, le 22/05,
+19,00
Raie
8,50 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (aile) avec peau, grosse, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 796,00
Marché mondial, le 23/05,
-8,00
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