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Cotations
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, +22 mm, botte 500 g
7,60 €/kg
Min de Lyon, le 03/05
Poire
Grossiste, Williams, Afrique du Sud, cat. I, colis de 60
1,80 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, O
10,40 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 975-1250 g, plateau
2,80 €/pièce
=
Rungis, le 03/05
Asperge
Expédition, blanche-violette, Sud-Ouest, biologique, cat. I, plateau
8,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 03/05
Alimentation animale
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Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 03/05, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
=
Vache
2,37 €/kg vif
19 - Ussel, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, plus de 10 ans, R
=
Navet
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/05, Grossiste, violet, rond, primeur, France
+0,10
Orge de brasserie - Printemps
269,00 - 272,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, éch. oct.-mars, récolte 2024, Fob, Creil, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, botte
=
Lactose
620,00 €/tonne
Pologne, le 30/04, Grossiste, en équivalent sac 25 kg
+5,00
Cabillaud
13,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (filet), 100-200 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 372,00
Marché mondial, le 02/05,
+256,00
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