Aller au contenu principal

Le prix du maïs progresse
Volaille : le coût de l’aliment repart à la hausse en mai

 © Armelle Puybasset
© Armelle Puybasset

Si en mai, les cours mensuels des matières premières lissées sur trois mois reculent pour le blé (-0,8 %), les tourteaux de soja (-4,2 %), le tournesol (-7 %) et le colza (-1,5 %), celui du maïs poursuit sa progression gagnant 5,3 % par rapport au mois précédent. De quoi entraîner la hausse des indices du coût de l’aliment calculés par l’Itavi pour la plupart des espèces. Par rapport à avril, l’indice aliment a progressé de 1,6 % pour le poulet standard, de 0,4 % pour la dinde et de 0,5 % pour la poule pondeuse. Pour le reste des espèces, l’évolution oscille entre -1,5 % (lapin) et +1,8 % (pintade). Rapportés sur un an, les indices se placent toujours bien au-dessus de leur niveau de 2020, s’échelonnant entre +25,7 % (lapin) et +30,4 % (pintade).

À noter que pour les FAB (fabricants d’aliment du bétail), le cours très élevé du maïs, supérieur à ceux du blé et des orges conduit à des reformulations de rations. Mais ces prix incitent les agriculteurs américains à semer plus de maïs au détriment du soja. On pourrait donc s’attendre à une détente des cours en 2021-2022 avec des prévisions de récoltes records aux USA et au Brésil. En France, la prévision d’utilisation de maïs en FAB progresse de 50 000 de tonnes.

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas

La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio