Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Congrès de la FNPL au Mans : « se préparer au nouveau monde laitier »
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Grande distribution – MDD Expo en expansion
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Ingredia – Acquisition de l’américain Kantner Ingredients Inc
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Bongrain – Le groupe veut se focaliser sur ses marques majeures
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Assemblée générale de Syndifrais – Accentuer la communication
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Nouveaux produits
Nouveaux produits
Le lactose source de valeur ajoutée
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Fromages de chèvre – Capra double sa collecte et ses capacités de traitement
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Politiques et grand public se sont pressé sur le stand du CNIEL
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Equipements fromagers – Servi Doryl devient filiale d’Alpma
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Mise en œuvre du bilan de santé de la PAC – Priorité à l’herbe et à la montagne
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Lors de la visite de l’exposition, les enfants déguisés en veau suivent les explications d’une animatrice.
Exposition Musée en Herbe : La vache de M Warhol, l'art pour découvrir l'univers du lait
Le Cniel s’associe au Musée en herbe et emmène les enfants à travers une exposition sur « la vache de M.…
Nouveaux produits
Nouveaux produits
La « montagne en quête de valorisation »
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Coopérative de Saint-Bonnet-de-Salers – Le retour en grâce du lait des Salers
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Anuga FoodTec 2009 – Hygiène et développement durable, deux piliers du salon
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Colloque – Innovation et savoir-faire au centre de la journée de l’IESIEL
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Isigny Sainte-Mère et Lactalis – Un début de retour au lait cru
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Office agricole – FranceAgriMer, le super office se met en place
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Dans la nouvelle entité, Even et Coopagri Bretagne réunis dans l’Uclab (73,30 % et 26,70 respectivement), détiendraient ensemble 68,99 % de la holding. Les 31,01 % restants reviennent à Terrena. Even est toutefois majoritaire dans la nouvelle entité avec 50,57 % des parts contre 18,42 % pour Coopagri Bretagne.
1994... 2009. Première coopérative laitière de l'Ouest
Regroupés dans la structure commerciale Laïta depuis 1994 les groupes coopératifs Coopagri Bretagne, Even et…
Philippe Legrand, Inra de Rennes
Les acides gras du lait au-delà des clichés
Des données récentes lèvent le voile sur les acides gras saturés du lait. Plus question de considérer cette…
Nouveaux produits
Nouveaux produits
AOC rigotte de Condrieu – La fromagerie du Pilat dans les starting-blocks
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Bilan de santé de la PAC, une dérégulation à marche forcée
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Communication du Cerin « Ma santé, je lait’m », une campagne d’information à l’adresse du corps médical
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Salon international du process alimentaire – Le salon IPA va s’allier au Sial
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Au Sommet de la FIL à Mexico – Le thème de l’environnement et du développement durable se sont imposés
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Au Sommet de la FIL à Mexico – Mettre en avant les aouts nutritionnels du lait
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Production laitière : la Suisse abandonne les quotas laitiers
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Symposium FIL-INRA : Les minéraux du lait dévoilent leurs atouts
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Toutes vos cotations
Œuf
10,25 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/09, brun, Production, cage, 45-50 g , Kruisem
+0,02
Veau
4,78 €/kg vif
12 - Baraqueville, le 16/09, de boucherie, Marché en vif, Limousine, femelle, moins de 400 kg , FMBV
-0,24
Patate douce
1,80 €/kg
Rungis, le 19/09, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Blé dur
269,00 - 274,00 €/tonne
Milan, le 16/09, Franco, Milan, ordinaire, Centre-Italie, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/09, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Mozzarella
3 860,00 $/tonne
Monde, le 16/09, Expédition , Global Dairy Trade
-384,00
Langouste
81,00 €/kg
Rungis, le 19/09, Grossiste, rouge, vivante, 1-2 kg, Bretagne , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
809,00
Marché mondial, le 18/09, , Lloyds' List
+4,00

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