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Réussir Cotations
Brochet
Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
10,50 €/kg
=
Rungis, le 15/08 , FranceAgriMer - RNM
Coque
Grossiste, import
5,00 €/kg
=
Rungis, le 15/08 , FranceAgriMer - RNM
Saumon
Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
6,80 €/kg
=
Rungis, le 15/08 , FranceAgriMer - RNM
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 3-4 kg, France
17,50 €/kg
=
Rungis, le 15/08 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, France
12,70 €/kg
=
Rungis, le 15/08 , FranceAgriMer - RNM
Acquisition
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Acquisition
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Foie gras de canard
39,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
360,00 €/tête
12 - Laissac, le 12/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R , FMBV
=
Pêche
2,40 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 14/08, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Sud-Est, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
194,00 €/tonne
Marché français, le 13/08, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Sud Gers, meunier, 11%, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 000,00 €/tonne
Allemagne, le 13/08, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Raie
6,50 €/kg
Rungis, le 15/08, Grossiste, (aile), pelée, grosse, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 336,00
Marché mondial, le 13/08, , Lloyds' List
+7,00
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