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Commerce de gros
Le Delas reprend Bovendis sur le Min de Rungis

Bien connue sur le marché de Rungis, la société Le Delas, fournisseur de produits d’exception aux grands chefs parisiens et professionnels des métiers de bouche, a annoncé le 6 janvier son rapprochement avec Bovendis, spécialiste du négoce et de la découpe de viandes, basé aussi sur le Min. Pour cette acquisition, Le Delas a été accompagné par Coblence avocats et Sevenstones dans cette opération. Créée en 1969 et reprise en 2001 par Antoine Boucomont qui la dirige depuis lors, la société Le Delas propose plus de 10 000 produits frais, ultra frais, secs et surgelés, d’épicerie fine, charcuterie et produits traiteurs. Basé à Rungis sur un site de 7000 m2, le grossiste a enregistré un chiffre d’affaires de 37 millions d’euros en 2018. Fondé en 1982 par Dominique et Catherine Ducay, Bovendis est un grossiste reconnu pour son savoir-faire dans le négoce et la découpe de viandes. Il a enregistré un chiffre d’affaires de 17,7 millions d’euros en 2018.

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