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Lait de consommation
En Allemagne, la chute du bio profite au lait de pâturage
21 janvier 2023
Comme en France, les consommateurs allemands réduisent fortement leurs achats de produits laitiers bio.
En Allemagne, la chute du bio profite au lait de pâturage
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En Isère, des éleveurs laitiers cherchent plus que quelques centimes d’euros
08 décembre 2022
L’association Plein lait yeux anime le lait local à marque Is Here. Une première étape car les vingt-trois…
Mauvais signaux pour la consommation de produits laitiers
27 septembre 2022
En 2021, les achats des ménages français en supermarchés retrouvaient leur niveau d’avant Covid-19. Début…
Blanc des Pyrénées : une initiative de producteurs pour sauvegarder leur filière laitière
06 mai 2022
Forte de son ancrage local, la marque de producteurs Blanc des Pyrénées a commercialisé en 2021 un million de…
Les actions de Lactel pour conforter encore sa place de leader du lait de consommation
29 mars 2022
La marque Lactel du groupe Lactalis renforce sa communication sur le bio et son lait "Les 20 fermes".
Lactel mise sur le local
26 mars 2022
« Ce qui nous guide c’est le consommateur, témoigne Anne Charlès Pinault, directrice générale de Lactel.…
La coopérative laitière Coopal persévère face à la SLVA
01 février 2022
En Auvergne Rhône-Alpes, la Coopal assigne l’industriel laitier SLVA au tribunal de Clermont-Ferrand, pour…
C’est qui le patron atteint des records
21 janvier 2022
Pour le lait UHT et le beurre bio, la marque C’est qui le patron (CQLP) se hisse en tête des ventes en hyper…
Un lait UHT bio équitable labellisé Agri-éthique
05 novembre 2021
Biolait et la Laiterie Saint Denis de l'Hôtel (LSDH) participent à l'élaboration de cette brique de lait demi…
Le lait UHT se développe à la Prospérité fermière
01 novembre 2021
L'accord entre Orlait et Leclerc va bénéficier à deux coopératives des Hauts de France, dont Prospérité…
Une brique de lait pour soutenir l’installation en Auvergne-Rhône-Alpes
28 octobre 2021
Jeunes agriculteurs Auvergne-Rhône-Alpes (Aura), le syndicat des jeunes agriculteurs, prépare depuis…
Montlait poursuit sa croissance
14 juillet 2021
La marque d'éleveurs du Massif Central a porté plus de 11 millions d'équivalent litres de lait vendus en 2020…
Syndilait:2020 année historique pour le lait de consommation
19 mai 2021
Après dix ans de repli, le lait de consommation reprend des couleurs en 2020 avec une croissance de +5% par…
Candia satisfait de ses résultats 2020
16 mars 2021
Les ventes de lait de consommation au détail ont progressé en volume et en valeur, plus nettement que les…
Lait : Carrefour signe un contrat tripartite à 390 euros les 1000 litres
28 janvier 2021
Avec la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et l’organisation de producteurs APLBC, Carrefour annonce…
Les laiteries sortent leurs emballages écoconçus
20 octobre 2020
Plastique, aluminium... les composants des briques de lait et des bouteilles PET opaque évoluent.
Dans la Creuse : Le beurre de baratte pour sortir du marasme du lait UHT
10 août 2020
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait…
Face au Covid-19, des situations très disparates dans la filière laitière
20 avril 2020
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
Création de valeur: « l’implication des éleveurs laitiers dans les démarches de différenciation est déterminante »
05 février 2020
Entretien avec Benoit Rubin, de l’Institut de l’élevage, suite à une étude menée sur les stratégies de…
Deux groupes laitiers américains font faillite
31 janvier 2020
La crise du lait de consommation aux Etats-Unis a eu raison du premier groupe privé américain en fin d'année…
Carrefour et Sodiaal signent un accord de revalorisation tarifaire
20 décembre 2019
Les marques de fromages et de lait de consommation produites par Sodiaal, ainsi que le fromage et le lait…
En direct des éleveurs cherchent des producteurs
08 décembre 2019
Cette marque appartenant à 10 exploitations laitières et à un pool de consommateurs, cherche du lait…
Lactel incite au tri des bouteilles de lait
09 août 2019
L'opération Recyc'Lait vise à sensibiliser les consommateurs sur le tri et le recyclage des bouteilles…
Candia innove et lance une brique écoconçue
06 août 2019
Sans couche d'aluminium et sans suremballage plastique, la nouvelle brique de lait bio UHT de Candia réduit…
Les ventes de lait de consommation sont en déclin malgré le succès des laits différenciés
21 mai 2019
Les ventes de laits de consommation marquent en 2018 une nouvelle baisse en volume de -3,3 %. En valeur le…
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« Dans une salle de traite, ce sont les détails qui font toute la différence »
« Mes veaux reçoivent six buvées de lait entier par semaine »
« Avec nos 49 vaches laitières, prévention rime avec efficacité économique »
« Rénover la salle de traite pour tenir jusqu’à la retraite ! »
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