Comme en France, les consommateurs allemands réduisent fortement leurs achats de produits laitiers bio.
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Lait de consommation
Comme en France, les consommateurs allemands réduisent fortement leurs achats de produits laitiers bio.
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En 2021, les achats des ménages français en supermarchés retrouvaient leur niveau d’avant Covid-19. Début…
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La marque Lactel du groupe Lactalis renforce sa communication sur le bio et son lait "Les 20 fermes".
« Ce qui nous guide c’est le consommateur, témoigne Anne Charlès Pinault, directrice générale de Lactel.…
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Avec la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et l’organisation de producteurs APLBC, Carrefour annonce…
Plastique, aluminium... les composants des briques de lait et des bouteilles PET opaque évoluent.
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait…
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
Entretien avec Benoit Rubin, de l’Institut de l’élevage, suite à une étude menée sur les stratégies de…
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