Dans un communiqué du 27 janvier, Carrefour annonce lancer un lait Filière Qualité avec un contrat tripartite entre l’enseigne, la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et de l’organisation de producteurs APLBC (Bassin centre). Il comprend un prix de base à 390 euros les 1000 litres pour les 326 éleveurs partenaires. Les éleveurs s’engagent sur un cahier des charges incluant des vaches nourries sans OGM, le respect de critères de bien-être animal et un accès au pâturage pendant 120 jours par an minimum.
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Depuis le début des «Filières qualité Carrefour» en 1992, l’enseigne revendique la création de plus de 120 filières.
