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Zapping

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

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Heidi
Heidi reste un récit tendre et plein d’espoir où l’héroïne trouve son bonheur dans la nature et la montagne.
Fr(h)ommages
Fr (h) ommages
Un imposant catalogue des fromages, de leur technologie et de leurs goûts.
 Lorène pose en une du calendrier avec un bouquet de colza et, en arrière-plan, une Citroën C15.
Une éleveuse de chèvres en première page du calendrier Belles des Prés
Le calendrier Belles des Prés mets le charme des femmes rurales à l'honneur et une partie des bénéfices sert…
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Tout un fromage
L’encyclopédie calée et décalée du fromage mêle savoir érudit et délire créatif autour des fromages.
Un abécédaire pastoral
Un abécédaire pastoral
Un abécédaire pastoral détaille 130 mots champêtres en appelant à redonner de la valeur à l’arrière-pays…
L'After-chèvre de M. Seguin et autres nouvelles
L’After-chèvre de M. Seguin et autres nouvelles
Une relecture originale de La Chèvre de M. Seguin qui imagine une fin alternative à cet amour de petite…
Dictionnaire d’agroécologie
Patre
Boite de jeu Délire Cheese
Un jeu d’apéro sur les fromages
Délire Cheese est un jeu de questions et de défis rigolos autour des fromages pour s’amuser et apprendre à l’…
Katya, Thomas et leurs chèvres
En Allemagne, les consommateurs s’investissent pour les chèvres de la ferme Hof Mevs
Depuis 2020, Katya et Thomas Schmidt ont repris un élevage de chèvres en Allemagne, dont la philosophie…
Smoothie au chèvre frais, ananas et coco
Smoothie au chèvre frais, ananas et coco
Facile à préparer, ce dessert sucré-salé met le palet de chèvre frais à l’honneur tout en prolongeant un peu…
Gamine dans les alpages
Gamine dans les alpages
L'histoire d'une éleveuse de chèvres amoureuse de la montagne et des animaux depuis sa tendre enfance.
Duos de rouleaux de printemps et d’été au pélardon AOP
Duos de rouleaux de printemps et d’été au pélardon AOP
Deux versions pour ces rouleaux printanier et estival à base de pélardon, ce petit palet de chèvre de la…
Pop Corn Labyrinthe : une expérience estivale au cœur des champs de maïs
Portail Reussir
L'été est synonyme de soleil, de relaxation et d'aventures en plein air. C'est précisément ce que suggère Pop…
Une mini-série sur le pastoralisme pour sensibiliser sans dramatiser
Patre
Le Cerpam et Pasto Kezaco proposent des courtes vidéos destinées au grand public afin de sensibiliser celui-…
Le Festin des loups
Patre
Dans son ouvrage "Le Festin des Loups, Olivier Maurin, éleveur ovin et maire de village, tire la sonnette d’…
Bière locale
Une bière à l’effigie de la chèvre en Centre-Val de Loire
Les étiquettes des bières la Sainte Maurienne représente une chèvre, clin d’œil au symbole de la ville de…
Doudou chèvre en crochet
Une adorable petite chèvre en crochet
Les doigts de fée feront des heureux en réalisant ce doudou chèvre en crochet.
Vidéo - Coexister, ou l’art de vivre avec la présence du loup
Patre
Simon Eppling, alors étudiant en sociologie, a réalisé un film documentaire sur la problématique du loup dans…
Tartine de sainte-maure-de-touraine, fraises et avocat
Tartine de sainte-maure de Touraine, fraises et avocat
Cette tartine fromagère fraîche et colorée allie le fondant de l’avocat, la douceur de la fraise et le…
Photo du protocole d'expérimentation.
Les chèvres reconnaissent les émotions dans la voix
Attention à s’adresser aux chèvres correctement ! Certaines amies caprines semblent pouvoir distinguer…
crotte de chèvre dans une fiole en verre
Une crotte de la chèvre de Monsieur Seguin dans une fiole en verre
Parmi les rêves proposés par cette boutique en ligne, une authentique crotte de chèvre conservée dans…
Yaourts skyrs Soignon
Un nouveau skyr Soignon au lait de chèvre
Soignon, la marque leader du fromage de chèvre, lance un nouveau produit au rayon ultra-frais, un skyr, un…
Larzac, histoire d’une révolte paysanne
Patre
La bande dessinée Larzac, histoire d’une révolte paysanne, est disponible en librairie.
Bouc Cornu, Biquette et ses biquets
Bouc cornu, Biquette et ses biquets
Le terrible Bouc cornu ne sait pas parler italien. Mais il apprend vite pour aller dévorer les biquets. Un…
Rando-fromage en France
Rando-fromage en France
Un guide propose 31 randonnées pour découvrir les terroirs fromagers français et les producteurs de lait et…
IMG_4270 / champ, parcelle agricole, bois, haie, arbres, paysage, diversité d'essences, biodiversité, bordure, bande enherbée. (Reportages A Ferté + JP Bilhot)
Des haies financées par MyTree
MyTree apporte conseils, arbres et protection des plants aux agriculteurs voulant implanter une haie ou un…
Réalisé par le Civam du Haut Bocage, le Carnet d’Voyage des chevrier·ères rassemble 14 planches faciles à lire et à partager.
Une bande dessinée raconte les voyages du groupe caprin
Le Civam du Haut Bocage a édité une petite bande dessinée qui évoque les découvertes des éleveurs lors de la…
Enfant et chèvre
La caprinothérapie ou quand les chèvres deviennent les nouvelles thérapeutes à la mode
Dans un monde où le bien-être mental et émotionnel est devenu une priorité croissante, une nouvelle tendance…
Focaccia au mothais sur feuille et œuf poché
Focaccia au mothais sur feuille et œuf poché
Cette recette facile de focaccia met à l’honneur le fromage de chèvre mothais sur feuille. Cette version…
Que connaissent les Parisiens de l'agriculture française ?
Portail Reussir
Le Salon international de l'agriculture est l'occasion pour de nombreux parisiens de découvrir l'agriculture…
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