Les rebumojis du fromage de chèvre Crédits : © RCH395_AFTER_2REBUMOJI_NIV3 Ovins-Caprins Actualités Les rebusmojis des fromages de chèvre Voici huit rebusmojis (contraction de rébus et émojis) tirés de nos esprits décalés et représentant des fromages de chèvre.…
Politique et société Actualités Agriculteurs touchés par la sécheresse : renseignez-vous vite auprès de votre MSA pour la prise en charge des cotisations sociales 30 octobre 2026 | 7 min
Juridique Actualités Vidéo de L214 dans un élevage : la Cour de cassation précise les conditions de son retrait Abonné 27 octobre 2026 | 5 min
Politique et société Pac et Réglementation PAC 2028-2034 : quelles sont les mesures obtenues par la France ? 28 octobre 2026 | 4 min
Davy Hecht (au centre), le nouveau président de l’Anicap, et ses deux vice-présidents, Joël Mazars pour le collège des producteurs (à gauche) et Mickaël Lamy pour le collège des coopératives laitières (à droite). Crédits : © Anicap Filières laitières Actualités Davy Hecht prend la présidence de l’Anicap Responsable de la filière lait de chèvre chez Lactalis France, Davy Hecht succède à Mickaël Lamy à la présidence de…
L’assemblée générale de l’Anicap attendait une cinquantaine de personnes le 23 juin mais la canicule a entrainé quelques désistements. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Actualités À l'AG de l'Anicap, le bilan d'une filière caprine solide mais sous tension L’assemblée générale de l’Anicap a été l’occasion de revenir sur la conjoncture du lait de chèvre avec des marchés jugés…
La table ronde a rassemblé des professionnels de l’enseignement agricole avec, de gauche à droite, Bertille Thareau de l’ESA d’Angers, Valérie Fichepain du CFPPA du Pradel, Pauline Dartois du lycée agricole de Vendôme et Emilie Bonneau-Wimmer du lycée de Melle. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Actualités Comment l’enseignement agricole s’adapte à tous les profils d’éleveurs ? Enfants d’agriculteurs ou néoruraux, les profils des futurs éleveurs caprins se diversifient. Face à cette évolution, les…
Michèle Boudoin, présidente de la FNO, lors de la table ronde "Assurer la viabilité de mon élevage ovin : produire mieux, vivre mieux" au conseil national de la FNO. Crédits : © Daphnée Séailles Ovins-Caprins Actualités La FNO s’engage pour un avenir viable, vivable et attractif de l’élevage ovin Le conseil national de la fédération nationale ovine (FNO) s’est tenu le 30 avril 2026 à la Maison nationale des éleveurs,…
L’avance prise par la race corse dans le génotypage pourrait inspirer d’autres races. Crédits : © Associu Capraghji Corsi Ovins-Caprins Produire Le génotypage, un nouvel outil pour gérer la diversité génétique des races caprines à petits effectifs Le génotypage devient progressivement un levier pour préserver et valoriser la diversité génétique des races caprines…
L'« infirmerie » doit être indépendante et éloignée du parc de mise bas. Les malades ne doivent pas être logés avec des animaux récemment introduits et en cours de quarantaine. Crédits : © Réussir (archives) Santé animale Produire Biosécurité en élevage bovin : Comment bien gérer les animaux malades ? Il est essentiel de pouvoir isoler les animaux malades parce qu'ils représentent des sources importantes de pathogènes et…
Les pédiluves ne sont efficaces que si les bottes sont exemptes de matière organique et si la solution désinfectante est changée régulièrement conformément aux indications du fabricant. Crédits : © J.Bonnery Santé animale Produire Biosécurité en élevage bovin : Bien gérer le passage des intervenants En élevage bovin, la biosécurité passe par la gestion des personnes qui visitent l'élevage. GDS France et la SNGTV publient…
L'Anicap propose plus de 250 recettes à base de fromages de chèvre sur son site lechevre.fr. Crédits : © D. Saliou/Anicap Filières laitières Produire Nouvelles campagnes de promotion pour les produits au lait de chèvre L’Anicap consacre une partie importante de son budget à la promotion des produits au lait de chèvre auprès du grand…
À partir de février, les éleveurs caprins d'Aura et Paca pourront envoyer un petit film ou un descriptif avec photo pour participer. Crédits : © D. Hardy Equipement et Tech S'équiper Un concours d’astuce d’éleveurs de chèvre en Auvergne-Rhône-Alpe et Provence-Alpes-Côte d’Azur L’Anicap Aura-Paca lance le concours « Trouvailles de chevrier » pour valoriser les innovations des éleveurs…
Il existe des brosses fixes et des brosses électriques rotatives. Crédits : © M. Poupon Equipement et Tech S'équiper Quels enrichissements pour le bien-être des chèvres ? À l’occasion du colloque « Le bâtiment d’élevage, point de rencontre entre l’homme et l’animal », organisé par…
Le filtre à roseaux est une solution pour le traitement des eaux blanches. Crédits : © B. Morel Equipement et Tech S'équiper Une aide pour gérer ses effluents d’élevage
Poser les gobelets doucement permet de s'appliquer pour ne pas plier les trayons. Equipement et Tech S'équiper Toutes les astuces travail sur un CD-Rom
Le conflit au Moyen-Orient a un impact direct sur le coût de l’énergie, des transports et des engrais. Crédits : © A. Prevot Ovins-Caprins Vendre et gérer Le conflit au Moyen-Orient impacte les coûts de production caprins La flambée des prix de l’énergie et des intrants provoquée par le conflit au Moyen-Orient pourrait alourdir…
De gauche à droite : Caroline Le Poultier, directrice du Cniel ; Leelwen, Gabriel, Norah et Garance, étudiants à l’Iréo des Herbiers ; Mickaël Lamy et Marilyne Le Pape, président et directrice de l’Anicap. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’Iréo des Herbiers remporte le challenge caprin de France Terre de Lait des lycées agricoles Pour la première fois ouvert aux élevages caprins, le challenge France Terre de Lait des lycées agricoles a récompensé…
La nouvelle identité visuelle du chèvre inclut les yaourts et le lait en plus des fromages. Crédits : © Anicap Ovins-Caprins Vendre et gérer Nouveau logo pour la promotion collective du chèvre L’interprofession caprine actualise le logo du fromage de chèvre en l’étendant à la promotion des yaourts et du lait de…
La filière lait de chèvre imagine installer 500 à 600 exploitations caprines dans les dix prochaines années. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’interprofession lait de chèvre se projette à dix ans L’Anicap, l’interprofession caprine, a répondu aux conférences de souveraineté alimentaire en se projetant dans une…
Les élevages laitiers caprins sont impactés par le climat Crédits : © Guillaume Perrin Filières laitières Marché Produits laitiers Lait de chèvre : après la canicule, « la reprise s’annonce difficile » selon Mickaël Lamy L'année 2026 avait plutôt bien commencé pour la filière laitière caprine, affichant une hausse de 6 % de la collecte par…
« le prix du lait de chèvre ne permet toujours pas de rémunérer correctement le métier d’éleveur », souligne la FNEC. Crédits : © Vyashini Chokupermal Filières laitières Marché Produits laitiers Lait de chèvre : un potentiel en France et à l’export, mais l’amont peine à suivre La filière caprine fait feu de tout bois pour obtenir une revalorisation du prix du lait auprès de l’aval. C’est une…
Mickaël Lamy espère un rebond de la collecte de lait de chèvre en 2026 Crédits : © Virginie Pinson Filières laitières Marché Produits laitiers Lait de chèvre : « pas de pénurie mais on est tout juste à l’équilibre » La collecte de lait de chèvre pourrait se stabiliser cette année si le second semestre tient ses promesses, car la qualité…
En lait de chèvre comme en lait de brebis les interprofessions s'inquiètent du renouvellement des générations, avec des installations plus rares depuis un an et demi. Crédits : © La Marne agricole Filières laitières Marché Produits laitiers Lait de chèvre et lait de brebis : toujours concernés par la hausse des coûts
Politique et société Archives Le salariat, un atout pour les exploitations caprines L’interprofession caprine de Nouvelle-Aquitaine (ANICAP NA) a mis le salariat en lumière lors de son assemblée générale du…
Le président de région et son conseiller spécial ont échangé avec les acteurs de la filière caprine. Crédits : © Sophie Chatenet Politique et société Archives SIA : Fabrice Pannekoucke, président de la région Auvergne-Rhône-Alpes confirme son soutien aux agriculteurs Au Salon de l'agriculture, le président de la région Auvergne-Rhône-Alpes, Fabrice Pannekoucke a longuement échangé avec…
Mickaël Lamy élève 240 chèvres en Maine-et-Loire. Crédits : © Agrial Politique et société Archives Lait : « La filière caprine s’est la plus rajeunie »