Le programme régional GO PEI Cap&Go va accompagner les élevages d’Occitanie vers une plus grande durabilité de leurs systèmes…
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Economie & Société
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une nouvelle progression au deuxième trimestre. En revanche, la composition du lait s’est…
Le 2 septembre à Sainte-Maure-de-Touraine (37), résultats économiques, valorisation des chevreaux, impacts du Covid et emploi…
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A l’heure où les agriculteurs et agricultrices cherchent à sécuriser leur commercialisation, les réseaux d’Amap peuvent être une…
Quatre jours pour découvrir l’Indre-et-Loire et des fermes à reprendre. Du 14 au 17 novembre, la chambre d’agriculture 37…
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La décision était attendue avec la crise du coronavirus. L’édition 2021 du Salon international de l’agriculture de Paris est…
Elevage
Une étude menée depuis quatre ans sur plus de 130 000 chèvres par Capgènes nous permet d’en savoir plus sur…
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Une étude polonaise révèle les rapports sociaux à la traite et dans le troupeau.
Pâtre
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« J’ai essayé les plaquettes de bois dans la case des chevreaux cette année et ça a été tellement concluant que je vais étendre…
Dossiers
18 septembre 2020
- Une bonne ventilation été comme hiver
- Un bâtiment à réfléchir en fonction de la ventilation
- Des surfaces référencées pour les ouvertures ventilantes
- Gérer les périodes de forte chaleur
- La ventilation est souvent délaissée en bloc de traite
- Réguler l’atmosphère de son bâtiment grâce à des capteurs connectés
26 mai 2020
- Nouveaux circuits commerciaux : les fromagers fermiers ont innové avec le Covid-19
- De la souplesse pour les fromagers fermiers
- Des solutions de report de lait
- OùTrouverMonFromageDeChèvre.fr, une plateforme digitale pour soutenir les producteurs de fromages de chèvre
- [ Chronique de chevriers confinés 2 ] Maintien des marchés pour vendre les fromages et report de lait
- [ Chronique de chevriers confinés 3 ] Du lait transformé en tomme pour tenter de compenser la fermeture des marchés
Equipement
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Santé animale
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La crise du Covid-19 met en avant les liens entre santé animale et santé humaine. Le concept One Health ("une…
Zapping
L’application Salut les caprins ! invite petits et grands à visiter virtuellement une chèvrerie de façon…
Cette recette met le chèvre en dessert dans cette onctueuse crème brûlée qui séduira tout le monde !
Découvrez cette recette simple, idéale à l'apéro !
Petites annonces
Suisse - Coopérative des Chèvres fait partie de la ferme "La Touvière" à Meunier. Suite au départ d'un chevrier/fromager, nous…- Département 79 - Producteur fermier dans le 79 vend caillé frais au lait de chèvre thermisé. Contact : 06 72 41 94 42
Département 73 - Vends cabris 4, 6, 8, 12 mois - Contact : 04 79 32 30 03 (le soir)-
Département 07 - Ferme caprine recherche ouvrier(e) pour traite, alimentation, transformation fromagère, vente. 35h - 1 week-end…
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