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Viande

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Toute l'actualité dans la catégorie <strong>Viande</strong> du groupe d'information Réussir.

Concours d’animaux de boucherie : moins de tarifs records cette année
Les concours d’animaux de boucherie qui ont traditionnellement lieu au cours des semaines précédant Pâques se…
Un contrat tripartite reconduit entre Lidl France, la Blonde du Pays d’Oc et Bigard
L’enseigne Lidl France, les éleveurs de la coopérative Blonde du Pays d’Oc et l’industriel Bigard se sont…
Abattoirs prestataires de service : « Il faut que les projets rentrent dans les budgets »
Les Marches
Le président de la Fédération nationale des exploitants d’abattoirs prestataires de service (Fneap) Jean-…
Une année 2020 favorable aux boucheries artisanales pour les viandes limousines label rouge
Malgré le contexte sanitaire lié au Covid-19, 2020 fut une année dynamique et encourageante pour les viandes…
“L’effet Boeuf” fait le tour de France des viandes d’exception
Le groupe Centre France propose un hors-série entièrement dédié aux races allaitantes et à la viande. Une…
Une grosse majorité de français apprécie la viande
D’après une enquête réalisée à la demande d’Interbev, une large majorité de français ont une image très…
 © Interbev
« Communiquer positivement sur la viande bovine auprès du grand public »
Cette année, le Salon de l'agriculture n'a pas lieu sous sa forme classique. Quel impact cela a-t-il sur la…
Les cours de la viande bovine ne semblent pas affectés chez nos voisins britanniques et irlandais
Après les inquiétudes liées au Brexit et au Covid-19 les cours de la viande bovine se redressent au Royaume-…
Comment la Chine est devenue maître du commerce alimentaire mondial
Les Marches
Premier importateur mondial de produits alimentaires à cause de ses ressources intérieures limitées, la Chine…
Gilles Gauthier : « la fusion entre Culture Viande et Fedev est historique »
Les Marches
Le 1er janvier dernier, Culture Viande et Fedev ont fusionné. Le nouveau syndicat des industries des…
Brexit : l’essentiel est préservé pour la viande bovine
L’accord de libre-échange trouvé entre l’Union-européenne et le Royaume-Uni officiellement sorti le 31…
Viande : la plateforme de vente en ligne Grutto arrive en France
Les Marches
La plateforme de vente directe Grutto France travaille avec six éleveurs installés autour de…
Hausse des abattages de vaches en 2020
Les Marches
Une viande bovine qui satisfait globalement le consommateur
Une enquête nationale sur les qualités organoleptiques de la viande bovine proposée aux consommateurs…
cheptel bovin en australie
L’Australie monte en gamme pour exporter
La production du cheptel australien est principalement tournée vers l’export. Depuis quelques années…
Une rémunération possible des éleveurs pour les efforts fournis en matière de réduction de l’empreinte carbone
Les webinaires d’automne de l’Institut de l’élevage ont été l’occasion de faire un point sur le plan carbone…
Le premier confinement a accéléré l’évolution des habitudes de consommation
Alors qu’un second épisode de confinement a débuté depuis la fin octobre, FranceAgrimer a tiré un bilan du…
Ejendu, la viande bretonne bien calibrée
Lait
Valoriser les veaux croisés issus du troupeau laitier et capter le marché de la restauration collective : tel…
[VIDEO] Santé : quelle quantité de viande manger chaque jour ?
Portail Reussir
Mangeons-nous trop de viande ? La réponse est non pour une grande majorité des Français. Selon l’agence…
Interbev lance une campagne de communication pour vanter les atouts de la viande hachée française
« C’est incroyable tout ce que l’on peut faire avec de la viande hachée » est le slogan de la…
Viande de boucherie : « une année 2020 pleine d’à-coups » selon Culture Viande
Les Marches
Lors de sa conférence de presse annuelle, le syndicat Culture Viande est revenu sur le bilan d’une année 2020…
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