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Toute l'actualité de la catégorie Culture Viande

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Le décret sur l'expérimentation de la vidéo en abattoir est publié
Le 26 avril 2019 a été publié le décret qui définit les modalités de mise en œuvre de l’expérimentation du…
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Un plan de filière ambitieux pour la viande bovine
Les différentes familles professionnelles partagent la volonté d’avancer. Le plan de filière qu'elles…
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Culture Viande travaille sur la qualité voulue par les consommateurs
Lors de l’assemblée générale le 17 octobre, le syndicat des entreprises de la viande s’est positionné comme…
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Lutter contre la « mégacrise » de consommation des viandes
L’assemblée générale de Culture Viande a étudié les nouvelles donnes de la consommation de viande, dans un…
Un cas isolé d'ESB confirmé dans les Ardennes
"La suspicion de cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) détecté chez une vache de 5 ans décédée…
Les produits carnés sur la mauvaise pente
La consommation de produits carnés a affiché un net recul l’an dernier. D’après des chiffres rapportés par…
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