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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Assemblée générale de la fédération départementale de Générations mouvement, vendredi 6 mars, au centre de congrès à Aurillac.
Générations mouvement : de la convivialité, certes, mais surtout les clés pour vivre en bonne santé
Taï-chi, aquagym, bowling, ateliers informatiques, cours d’anglais...: les activités se multiplient au sein…
Claude Prunet, agriculteur, maire et fondateur des Flocons verts... sous la neige de Pailherols.
Maire et agriculteur: l’engagement dans les gènes
Claude Prunet jongle avec trois casquettes mais elles visent un même objectif: faire vivre son petit village…
Si les gens ont toujours pu skier cet hiver, selon le directeur de la SAEM Super-Lioran développement, la station a dû réagir rapidement pour élargir son offre d’animations et de loisirs afin de satisfaire sa clientèle majoritairement familiale.
Quand l’or blanc fond comme neige au soleil
Le 23 novembre dernier, la station du Lioran réalisait la préouverture la plus précoce de son histoire,…
Dans les locaux occupés par Du Producteur à l'assiette, une société en plein développement.
Zoom sur le village agroalimentaire de Camiols et ses trois entreprises
Les anciens abattoirs de Saint-Flour, à Camiols, sont au coeur d'un projet de village agroalimentaire.Une…
Benoît et Francis Blancher se sont associés en 2012 et ont construit un bâtiment à Brageac pouvant accueillir 120 chèvres. Sur douze hectares, les chèvres sont en ration sèche.
Élevage caprin : sur douze hectares, une production pour deux
Le Gaec Blancher à Brageac élève une centaine de chèvres et transforme tout le lait en fromages, vendus en…
La pression des campagnols terrestres est encore très forte par endroit.
Campagnols terrestres : mobilisation générale pour optimiser la lutte
Le comité technique et de recherche sur le campagnol terrestre a évoqué dernièrement les avancées des…
Les signataires d’un “protocole eau”, réunis en préfecture, lundi 10 février. 
Réflexions urgentes sur le stockage de l’eau
Un diagnostic va établir, d’ici septembre, les ressources et les besoins en eau. Au printemps, place aux…
Les stagiaires et leur formateur, accompagnés de Mmes Jalabert et Français (LFO) et d’Henri Manhès (CCI).
Des Réunionnais formés aux technologies fromagères avant d’intégrer LFO
La CCI du Cantal et son centre de formation ont fait appel au Cnarm et à des candidats de l’île Bourbon pour…
À Saint-Flour, l’Opération de revitalisation du territoire était illustrée sur le terrain par la visite du centre ancien.
Opération revitalisation du territoire et maisons France services au programme de la ministre
Jacqueline Gourault, ministre de la Cohésion des territoires et des Relations avec les collectivités locales…
Philippe Propage, Bruno Faure, André Giraud, Philippe Fabre, Philippe Barrière, Olivier Gui et Carole Montillet.
Vers un nouveau partenariat de quatre ans entre Fédération française d'athlétisme et le Cantal ?
L’équipe de France de trail et de course de montagne était en stage au Lioran, fin janvier. Un bon bol d’air…
Jérémie Vigier, près d’un châtaignier au pied duquel restent encore les bogues de la dernière saison.
La châtaigne pour tremplin à l’installation
Avant d’installer à ses côtés son épouse Ingrid, sur la ferme du Genièvre à Maurs, le jeune castanéiculteur…
Deuxième étape de sa visite cantalienne, Emmanuelle Wargon dans la cité sanfloraine.
Emmanuelle Wargon à Saint-Flour, mais aussi à Prunet pour signer deux CTE
La secrétaire d’État auprès de la ministre de la Transition écologique et solidaire était jeudi dans le…
Bruno Dufayet pense qu’“il est grand temps de mettre à jour le logiciel de la filière bovine”.
Bruno Dufayet : “Proposons des prix et rassemblons-nous pour mieux peser”
Alors que le congrès de la FNB s’ouvrira le 5 février dans le Rhône, son président persiste et signe :…
Photo symbole sur le contournement qui permet de délester la ville d’une grande partie de la circulation.
Le contournement de Saint-Flour a été officiellement inauguré
Le contournement de Saint-Flour a été inauguré samedi.Un projet initié il y a 25 ans et qui est aujourd’hui…
Guy Lafon (Europe Service), Adrien Nivoliez (Biose) et Michael Boyer (CMF Structures) ont salué la réactivité et l’engagement du président Wauquiez.
Plus de 50 millions d'euros et 300 emplois créés par des fleurons de l’industrie cantalienne
Le président de la Région Aura a annoncé samedi son soutien aux projets phare de trois “pépites”…
Le groupe Eiffel ou encore Gliz, The Log, Call Birds Mama..., seront au programme entre, le 7 février, et Parlan, le 15 février.
Le festival Hibernarock plante son décor de la diversité musicale
Parce que le Département considère que la culture doit être à la portée de tous, Hibernarock propose un mois…
Joël Piganiol appelle à une réforme ambitieuse des retraites et à une vraie solidarité entre régimes.
“L’impact des aléas climatiques serait moindre avec des prix à la hauteur”
Dossier Safer, fonds calamités, conjoncture laitière et bovine, loup...: la FDSEA aborde la nouvelle année…
La signature par Isabelle Sima, préfet du Cantal, Karim Benmiloud, recteur de l’Académie de Clerm­ont-Ferrand, Christian Montin, président de l’AMF 15 et Bruno Faure, président du Conseil départemental.
Pour une école de qualité et accessible à tous
Éducation nationale et élus du Cantal ont signé lundi 6 janvier 2020 l’avenant n°2 à la convention “pour un…
Conques devrait recevoir le précieux label national, englobant un territoire cantalo-aveyronnais de cinq communes.
Vieillevie et Cassaniouze dans le périmètre du futur Grand site de France de Conques
Déjà classé parmi les Plus beaux villages de France, reconnu Grand site d’Occitanie, Conques en Aveyron,…
Aujourd’hui objet d’une cueillette destinée à l’autoconsommation, la récolte de la myrtille pourrait constituer un complément de revenu pour des agriculteurs.
Le Grand Site Puy Mary mise sur son petit fruit rouge...
Le syndicat mixte du Puy Mary a répondu à un appel à projets de la Fondation Avril autour de trois axes…
Le budget “sérieux, consensuel et prudent” proposé par la majorité départementale a aussi séduit dans les rangs de l’opposition.
Département : un budget plus facile à construire, plus consensuel aussi
Après déduction des compétences obligatoires et des engagements déjà pris, la péréquation nationale permet au…
Cent vingt participants ont écouté avec attention l’exposé de Yann Martinot. Une épigénétique à ses débuts mais prometteuse.
L’épigénétique : une marge de progrès pour les éleveurs
Temps fort de l’assemblée générale conjointe d’Optilait et de Cantal conseil élevage, c’est d’épigénétique…
Une projection publique du film “Autoportraits”, réalisé par et avec les participants d’un atelier de remobilisation sociale par la pratique de l’audiovisuel s’est déroulée en présence des assistantes sociales partie prenante du projet, des professionnels de la communication, des élus départementaux...
Autoportraits : quand la caméra redonne la confiance perdue
À la fois devant et derrière l’objectif, six "acteurs de leur vie" se confient sur leurs parcours et leurs…
L'Organisme de défense et de gestion du label rouge salers (ODG), animé par Denis Bonneau, est constitué d'un collège producteurs et d'un collège abatteurs, avec six organisations de producteurs membres associés. Ils ont invité la restauration collective et commerciale et s'exprimer.
La viande Salers label rouge sur le grill des restaurateurs
Avoir une bonne viande dans l'assiette n'est jamais le fruit du hasard : c'est un long processus de la…
L’objectif de l’intervenant : rendre les éleveurs autonomes avec la santé de leurs animaux.
Un bon coup de mains pour soulager les bovins
Les 14 et 27 novembre, deux journées de formation ont été dispensées pour aider les éleveurs à soulager leurs…
Le film sera projeté demain jeudi au Cristal d’Aurillac, avant d’être disponible sur les réseaux sociaux.
“Saisons” : une symphonie des Madcow qui magnifie le Cantal
Neige, terre, eau, air : les quatre éléments et saisons sont déclinés au travers d’images impressionnantes de…
Depuis 2006, le nombre d’homicides conjugaux ne baisse pas en France, relate le docteur Delbreil.
Autopsie des homicides conjugaux : des enseignements pour agir
Intervenant le 25novembre au colloque sur la protection des victimes de violences conjugales, le docteur…
Les élus consulaires réunis autour de leur président Patrick Escure et du préfet du Cantal.
La morosité ambiante n’entache pas la détermination des éleveurs
Les sessions de la Chambre d'agriculture donnent l’occasion aux élus professionnels de faire part de leurs…
Jean-Philippe Fayol, directeur opérationnel de Biovitis, et Benjamin Chicot, responsable agroalimentaire. Saint-Étienne-de-Chomeil vise la certification Iso 22 000 en agronomie.
Biovitis colonise le Puy-de-Dôme
Implantée à Saint-Étienne-de-Chomeil, Biovitis, spécialisée dans la production de microorganismes, a donné…
Sur le tournage de “Délicieux”, Pierrot Parra avait troqué son habit auvergnat pour un costume d’époque.
Pierrot Parra : présent sur toutes les fêtes du Cantal, le voilà à l’affiche de deux longs métrages
Connu du plus grand nombre grâce à ses bœufs, celui qui voue une passion à la race salers joue en quelque…
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