Fédérer les producteurs de châtaignes, petits ou grands, les défendre, promouvoir la châtaigne du Cantal : le…
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15 - L'Union du Cantal
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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Sur les flancs argilo-calcaires de Montmurat, à 380mètres d’altitude, la vigne renaît.
C’est l’œuvre d’un…
La fréquentation de ce premier mois de l'été donne de l'appétit aux acteurs du tourisme cantalien. Le point…
Ils veulent "garder l'esprit ferme auberge", mais se déplacent dans les villages dans un petit camion.…
Prévu pour la première fois à Aurillac, le concours départemental aubrac est annulé en raison des…
Agriculteur et depuis peu patron de sa propre entreprise de transformation, Yoan Bex se lance dans le créneau…
L’entreprise aurillacoise Biose, déjà leader mondial du développement et de la production clinique et…
La FDSEA du Cantal a renouvelé son bureau autour de Joël Piganiol et Delphine Freyssinier. Au tableau dès la…
La formation cycliste Saint-Michel-Auber 93 était durant une semaine en stage de préparation sur les routes…
Témoignage de Philippe Peythieu, gentianaïre et chef d’entreprise, qui a su diversifier sa gamme pour servir…
La France se déconfine à son rythme depuis le 11 mai. À l’heure où une partie du monde se reconfine, qu’en…
Originaire de l’Ariège, Anthony Bacquie a intégré le Gaec de Lhermet-Chausy au terme d’une année de…
Autour d’un petit noyau d’agriculteurs et de la Brasserie 360, germe le projet d’une filière locale avec de l…
Le syndicat jeune a sollicité des restaurateurs invités à poster sur Facebook leurs vidéos de recettes…
Développons heureux, développons cachés, telle pourrait être la devise de la famille Vernière. Sa société de…
La logique arithmétique une nouvelle fois déjouée avec la très large victoire de Pierre Mathonier, à Aurillac…
Depuis plus de 40 ans, le CPIE de Haute-Auvergne sensibilise
les Cantaliens à l’environnement et plus…
Franc succès pour l’opération conduite par la Chambre d’agriculture et l’association Céréales…
Les tiques prolifèrent ce printemps, s’accrochant tant au mollet des randonneurs qu’aux coussinets de votre…
Dirigeant une entreprise de sécurité privée, Aurélie Planche propose de venir en aide aux éleveurs.
Fermés plusieurs mois, les centres équestres reprennent leurs activités, mais demeurent très affectés par les…
À bout d'énergie, Éric Mas a quitté Saint-Étienne-de-Maurs pour se refaire une santé en Châtaigneraie, bien…
Quarante pourcents des installations se font en élevage contre 53 % dans les années 90. Astreinte,…
Déposée dès le 17 mars, la liste "Aurillac autrement", issue de la fusion des listes de Jean-Antoine Moins et…
Il y a eu des embouteillages lundi sur la piste conduisant à l’estive collective de Pradiers, où pas moins de…
Malgré de multiples initiatives, les fromages AOP d’Auvergne peinent encore à retrouver leurs débouchés et…
Arrivé en tête au premier tour le 15 mars avec 48,08 % des voix, le maire sortant Pierre Mathonier se prépare…
Fille d’un agriculteur d’Arnac, elle a su faire du Cantal un département exemplaire du réseau Gîtes de France…
Le gouvernement vient d’autoriser l’expérimentation de la télémédecine vétérinaire. Éric Février, président…
Henri Cruzel, restaurateur et président des Logis de France du Cantal, invite sa profession à faire preuve d'…
CERFrance et la Chambre d’agriculture recoupent leurs données pour dresser un bilan de santé de l’agriculture…
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