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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Les 10 et 17 juin, les Français sont appelés à voter pour élire leurs 577 députés.
22 candidats brigueront les suffrages le 10 juin pour deux sièges de député
Douze dans la première circonscription, dix dans la deuxième : 22 candidats participeront le 10 juin au…
Gilles Amat préside les JA d’Auvergne et siège au conseil d’administration national.
Gilles Amat, rapporteur national pour les JA
Gilles Amat fait partie des trois rapporteurs qui préparent le rapport d’orientation national des JA.
Une forte délégation s’est rendue en préfecture, reçue par Jean-François Delage et les représentants des services de l’État.
Les syndicats contestent la lisibilité de la conditionnalité des aides
Inquiets d’une application trop stricte de la conditionnalité des aides, la FDSEA et les JA ont plaidé pour…
Les cinq producteurs de l’association “Val’Lait Salers” suivent de près les essais de fabrication à l’Enilv d’Aurillac.
Les producteurs inventent un nouveau fromage au lait de salers
Des producteurs de la vallée de la Cère travaillent à la mise au point d’un nouveau fromage au lait de vache…
L'Upra aubrac a réuni son assemblée générale le 15 mai à Lavastrie.
Une dynamique à maintenir à son niveau actuel
Progrès génétique et promotion de la race ont occupé les débats de l'assemblée générale de l'Upra.
Jean-Luc Lacombe et son épouse Laurence, entourés de leurs collaborateurs, devant le nouveau centre d’allotement, qui devrait accueillir ses premiers animaux en transit dans le courant du mois de mai.
Un important centre d’allotement va être mis en service à Drugeac
2 500 m2, 400 places : la société Parma-Lacombe vient d’inaugurer un imposant centre d’allotement à Drugeac,…
Eleveur, boucher et association Salers label rouge se sont retrouvés à Saint-Illide pour présenter la viande labellisée et la faire déguster.
La salers label rouge retrouve les étals de son berceau de race
Un boucher vient de s’engager à distribuer de la viande label rouge salers dans ses trois points de vente…
La Fédération de pêche en assemblée générale à Arpajon.
Les pêcheurs à la reconquête de l’eau et du milieu aquatique
Pour contrer la baisse de ses effectifs, la Fédération du Cantal pour la pêche et la protection du milieu…
Nicolas Sarkozy arrive en tête dans 231 communes sur 260.
Le Cantal a voté Nicolas Sarkozy, l'Auvergne Ségolène Royal
Avec près de 56 % des voix, Nicolas Sarkozy arrive largement en tête dans le Cantal. Ségolène Royal l’emporte…
Le caractère régional de la candidature Dischamp semble avoir pesé sur la décision.
Dischamp et ses partenaires retenus pour reprendre le groupe Toury
Le tribunal de commerce a rendu sa décision le 5 mai : il a préféré l’offre de la société auvergnate Dischamp…
André Dampeyroux a présidé le 4 avril à Pailherols l’assemblée générale annuelle de la FDGdon.
La lutte contre les nuisibles toujours d'actualité
Taupes et rats taupiers demeurent une plaie pour l’agriculture. Toujours près de 50000 ha sont touchés dans…
L’équipe du Cif rappelle aux producteurs que s’engager dans la démarche AOC est un choix “économique et culturel”.
Tirer le prix vers le haut pour générer de la plus-value
La valeur ajoutée redistribuée au producteur n’est pas encore connue, elle dépendra du prix du kilo de cantal.
La nouvelle Chambre d’agriculture a réuni sa première session ordinaire mercredi sous la présidence de Louis-François Fontant.
Des dysfonctionnements pointés du doigt
La Chambre d’agriculture se plaint des retards de versement d’aides ou du manque de crédits.
Les acteurs de la filière bois réunis pour le lancement du concours : les lauréats recevront des meubles en bois réalisés par les élèves du lycée professionnel Joseph-Constant de Murat.
Un concours photo pour annoncer un évènement
Les acteurs de la forêt et du bois lancent un concours photo pour annoncer un évènement.
Le taux de participation a atteint des niveaux record dans le Cantal : 85,80 %
Sarkozy et Bayrou font mieux dans le Cantal qu’au niveau national
Nicolas Sarkozy arrive largement en tête du premier tour dans le Cantal devant Ségolène Royal. François…
A une écrasante majorité, les chasseurs ont choisi d’harmoniser les jours de chasse hebdomadaires dans le département.
Les chasseurs ont finalement voté pour l’harmonisation
Les jours de chasse fixés aux samedis, dimanches et jeudis sur le Cantal.
Environ 80 personnes se sont retrouvées à la réunion du Vigean.
127 producteurs cantaliens concernés par la faillite de Toury
“Restez groupés” : c’est le message qu’a lancé le président de l’association de défense des producteurs de…
Eleveurs et négociants se retrouvent une fois par trimestre dans le cadre de la commission de mise en marché de l’Adeca.
Commission de mise en marché : tout le monde s’y retrouve
Mise en place en 2004, la commission de mise en marché de l’Adeca tient ses promesses. Les éleveurs disposent…
Parmi les personnalités présentes, Pierre Bonte et Piem (ici aux côté de Jacques le Colporteur), deux chroniqueurs de l’inoubliable “Petit Rapporteur”.
La montagne a livré la Légendaire
Un vin pas comme les autres vient de sortir d’une cave inédite : un buron. Une idée originale pour donner une…
Le groupe Toury est l’actionnaire principal de la Société laitière de Mauriac, qui collecte annuellement 20 millions de litres de lait auprès de 130 producteurs et emploie une vingtaine de salariés.
Le groupe laitier Toury placé en redressement judiciaire
En situation de cessation de paiement, le groupe laitier auvergnat Toury a été placé en redressement…
Gilles Amat (président des JA d’Auvergne), Jérôme Volle et Julien Fau à la tribune du congrès, réuni vendredi dernier.
Les Jeunes agriculteurs préparent déjà l’échéance de 2013
Parce qu’ils représentent la jeunesse, les JA s’inquiètent déjà de l’échéance de la réforme de la Pac de 2013…
Plus de 500 chasseurs ont participé  à Aurillac à l’assemblée générale de leur fédération départementale.
Le choix des jours de chasse divise les chasseurs
Réunis en assemblée générale, les chasseurs ont âprement discuté de la proposition d’harmoniser les jours de…
Les éleveurs des trois départements du berceau de race ont livré lundi leurs animaux. Direction : l'Allemagne et la Lituanie.
L’aubrac part à la conquête de l’Est
38 vaches et taureaux aubrac ont pris lundi la direction de l’Allemagne et de la Lituanie. La première…
Le passage de témoin s’est fait lundi devant l’assemblée générale des hôteliers-restaurateurs.
Un hommage unanime autour des 22 ans de présidence d’André Bouyssou
Le syndicat des hôteliers-restaurateurs du Cantal a changé de tête : André Bouyssou, son président depuis 22…
Le CER France Cantal en assemblée générale. A droite, Jean-Marc Delbos et Eric Minier, président et directeur.
“Travailler avec tous les acteurs économiques de la ruralité”
Devenu association de gestion et de comptabilité, le centre de gestion créé par les agriculteurs peut…
Les apiculteurs du Cantal redoutent les conséquences d’une baisse de la pollinisation sur la biodiversité.
La baisse du nombre d’abeilles inquiète les apiculteurs du Cantal
Comme partout en France, les ruches sont en forte diminution dans le Cantal. Le syndicat départemental des…
Pour son lancement, à Mauriac, le restaurant “Au petit miracle” a bénéficié d’une avance de 8 000 euros à taux zéro.
Des prêts à taux zéro pour créer son entreprise ou en reprendre une
Depuis 1985, Cantal initiative délivre des “prêts d’honneur” à des projets de création d’entreprise. Le 500e…
Thierry Lemorzadec, formateur agréé à l’Institut de l’élevage, est intervenu pour parler de prévention et de sécurité sur le lieu de travail.
L’importance d’un bon dressage
La prévention du risque par la formation a été au cœur de la dernière assemblée générale de l’Acuct.
Le Gaec Bellevue de Moussages fait appel aux services d’un salarié agricole deux jours par semaine par l’intermédiaire du groupement.
Faciliter l’emploi de salariés dans les exploitations
Agri Emploi 15 : une solution pour faire face à des besoins réguliers ou périodiques de main d’œuvre.
“Sadie Manoir”, appartenant à Jean-Louis Lafon (Tourniac), finit “réserve grande championne” du Top 100 prim’holstein de Baraqueville. La délégation cantalienne se classe 3e du challenge interdépartemental.
Une graine de championne révélée à Baraqueville
Le Top 100 holstein de Baraqueville couronne une jeune vache propriété de l’éleveur cantalien Jean-Louis…
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