Les œufs bio et de plein air pas assez rémunérés en Pays-de-la-Loire

Les producteurs d’œufs représentés par la FRSEA des Pays-de-la-Loire demandent une meilleure répartition des marges au sein de la filière des œufs bio et de plein air.

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Publié le 29 mars 2023 - Par Sylvie Carriat

Les prix des poules biologiques ont augmenté en plus des autres coûts.

La production en Pays-de-la-Loire d’œufs de poules en ferme biologique ou d’œufs de poules élevées en plein air souffre d’une rémunération insuffisante, alerte le syndicat majoritaire de la région. « Une rémunération au rabais ou ne tenant pas compte des coûts de production est mortifère pour nos exploitations », prévient la FRSEA dans un communiqué. Les éleveurs font face à des coûts « qui explosent », dit-elle : énergie, alimentation, prix de poulettes, main d’œuvre, taux bancaires, assurances, etc. La FRSEA demande à un des acheteurs venant d’achever les négociations avec les conditionneurs d’augmenter immédiatement ses prix et à la grande distribution de « rogner sur ses marges ».

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