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Interview

Toute l'actualité dans la catégorie Interview du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Avec des élevages de 500000 poulets en moyenne (contre 22000 en France), les grands groupes tels que MHP bénéficient d’économies d’échelle colossales. </em>
L’Ukraine pourrait être le grenier avicole de l’Europe
La perspective d’une adhésion de l’Ukraine à l’UE soulève de nombreuses questions. Entre la déstabilisation…
<em class="placeholder">Daniel Peyraube, président de Maïsadour.</em>
« Chez Maïsadour, nous avons un programme de soutien ambitieux de 7,5 millions d’euros pour la filière volailles»
Daniel Peyraube, président de la coopérative Maïsadour revient sur la stratégie de relance de la filière…
<em class="placeholder">bâtiment pondeuses biologiques Le Gouessant jardin d&#039;hiver aménagement paysager polyculture élevage vaches</em>
Biosécurité des élevages mixtes bovin et volailles : « Une prise de conscience du risque de transmissions de pathogènes entre espèces est nécessaire »
Avec sa double casquette au sein d’Innoval et de la section avicole du GDS Bretagne, Estelle Villéger prône…
<em class="placeholder">Hélène Bombart, présidente de l’Afivol</em>
« Nous défendrons tous les types d’élevage avicoles en Auvergne-Rhône-Alpes »
Hélène Bombart, présidente de l’Afivol, tient un discours offensif pour rechercher la souveraineté…
<em class="placeholder">Jean-Michel Schaeffer président de la Confédération française de l&#039;Aviculture - CFA</em>
« Laissez-nous développer nos activités avicoles! »
Jean-Michel Schaeffer, président de la Confédération française de l'aviculture, livre son analyse sur l…
Benoît Drouin vice-président du Synalaf éleveur Loué Agriculture biologique Sarthe
« Le bio n’échappe pas à la part grandissante du poulet dans la consommation », explique Benoît Drouin (Synalaf)
Benoît Drouin, éleveur bio pour Loué dans la Sarthe et vice-président du Synalaf, fait un point de…
<em class="placeholder">Aviculteur alsacien de poulet Label rouge et président de la CFA, section avicole de la FNSEA, Jean-Michel Schaeffer est aussi président de l’interprofession de la ...</em>
Perspectives économiques : « Les aviculteurs veulent plus de sécurité »
Dans un contexte général économique, social, géopolitique de plus en plus incertain, les aviculteurs ont…
Serge Morand, écologue de la Santé, directeur de recherches au CNRS
Sanitaire : « Les volailles sont à la fois responsables et victimes de zoonoses »
Invité en Bretagne à un symposium scientifique « One health » sur la santé globale Homme…
Jonathan Lalondrelle préside l’association interrégionale des volailles maigres (Airvol) fédérant les maillons de la filière avicole de Nouvelle-Aquitaine depuis ...
« Il faut rendre nos poulaillers Label rouge polyvalents »
Jonathan Lalondrelle, éleveur et président de l’Airvol (1), analyse la situation du Label rouge du Sud-Ouest…
« L’inflation est la cause de notre recul conjoncturel  sur le marché du poulet label rouge », selon le président du Synalaf
Pour Bernard Tauzia, président du Synalaf regroupant les organisations avicoles en Label rouge, la crise est…
Olivier Mevel est enseignant maître de conférences à l’université de Bretagne occidentale en sciences de gestion, commerce, logistique et distribution. Il est aussi ...
Olivier Mével : « La filière du poulet label rouge devrait se réarmer ! »
Selon Olivier Mevel, consultant en stratégie et marketing des filières alimentaires, la filière Label rouge…
« Mettre en avant notre savoir-faire du Sud-Ouest »
Maïsadour, seul actionnaire de Fermiers du Sud-Ouest depuis juillet dernier, veut transformer son pôle…
Aurélien Jouault, directeur des partenariats chez Opéra-Énergie : « notre conseil  : anticiper, arbitrer et se faire accompagner ».
Contrat d'électricité pour votre élevage : « N’attendez surtout pas le dernier moment »
Opéra Énergie est une société de conseil et de courtage en énergies (gaz et électricité). Aurélien Jouault,…
Entretien avec le président de l'Anvol : « Pour les filières avicoles, 2022 est l’année des inédits »
Entretien avec le président de l'Anvol : « Pour les filières avicoles, 2022 est l’année des inédits »
La filière volaille encaisse la hausse des intrants agricoles et de l’énergie, la grippe aviaire, la guerre…
" Nous gardons à l’esprit que les évolutions doivent rester économiquement supportables pour les éleveurs."
« Aux Pays Bas, le bien-être animal doit être économiquement supportable »
L’association néerlandaise de défense des animaux, Dierenbescherming, participe à l’élaboration des critères…
« Des médecines complémentaires pour un retour à la santé plus rapide »
Depuis 30 ans, Christine Filliat, vétérinaire dans la Drôme, a adopté une démarche globale en recourant à l…
« Avec la vaccination influenza, l’exportation génétique serait condamnée »
« Avec la vaccination influenza, l’exportation génétique serait condamnée »
Alors que le sélectionneur Hendrix Genetics a de très fortes ambitions de croissance, il serait très pénalisé…
Filière œuf : « Il faut préserver notre souveraineté alimentaire à tout prix »
Filière œuf : « Il faut préserver notre souveraineté alimentaire à tout prix »
Le 16 juin, Philippe Juven a quitté la présidence de l’interprofession de l’œuf (CNPO) après une…
J'ai totalement confiance dans les femmes et hommes du secteur avicole pour s’adapter et remettre en route nos filières.
« Avec cette grippe aviaire, les métiers du foie gras vont profondément changer »
L’épizootie H5N1 généralisée aux deux bassins de production de foie gras va encore faire évoluer tous les…
Jean-Charles Vicet, expert agroforestier des parcours volailles.
« L’aménagement des parcours est essentiel face au changement climatique »
Pour Jean-Charles Vicet, expert agroforestier des parcours volailles de la chambre d’agriculture des Pays de…
Jean-Luc Martin, de l'entreprise Tell Élevage, spécialisée dans les audits techniques de bâtiments. © A. Puybasset
« La position des fenêtres impacte les circuits d’air du poulailler »
Jean-Luc Martin, de Tell Élevage, met en garde sur l’impact potentiel des fenêtres sur la ventilation du…
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Interview de Louis Schweitzer, président de la Fondation droit animal, éthique et sciences « Évoluer sur le bien-être pour éviter le rejet social »
En informant mieux le consommateur avec un étiquetage bien-être simple et quasi universel, l’ancien P.-D.G.…
Vignette
« Faire connaître tous les services des parcours avicoles »
Trop souvent vécus comme une contrainte, les parcours des volailles sont aussi à l’origine de services variés…
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Interview de Jean-Louis Peyraud, chercheur à l'Inra : « Construisons l’élevage de demain »
Au-delà de la défense des modèles actuels d’élevage, Jean-Louis Peyraud incite à reconstruire les systèmes de…
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« L’Itavi joue le rôle d’éclaireur »
À l’occasion des 50 ans de l’Institut technique de l’aviculture (Itavi), Anne Richard précise les missions d…
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« Proposer des aliments 'plus' plutôt que 'sans' »
Les jeunes générations de consommateurs qui mangent de moins en moins de viande, expriment des attentes d…
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« Des perspectives de croissance dans un contexte chahuté »
L’expert en viande de la banque d’affaires néerlandaise Rabobank a fait part de son analyse sur le commerce…
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« Coccidiose : des solutions complémentaires à valider scientifiquement »
Les solutions complémentaires ont encore à faire la preuve d’une certaine efficacité face aux coccidiostats…
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« La filière gras s’adapte, à tous les niveaux »
Volumes produits en baisse et coûts en hausse pour un long moment, la filière française du foie gras n’a pas…
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