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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Interview de Louis Schweitzer, président de la Fondation droit animal, éthique et sciences « Évoluer sur le bien-être pour éviter le rejet social »

En informant mieux le consommateur avec un étiquetage bien-être simple et quasi universel, l’ancien P.-D.G. de Renault veut faire bouger le monde de l’élevage en faveur d’un meilleur respect de l’animal.

Louis Schweitzer, 76 ans, s’est toujours intéressé aux sujets d’intérêt public. D’abord haut fonctionnaire, il a dirigé le groupe Renault jusqu’en 2005. Puis, il a notamment été de président de la Haute Autorité de lutte contre les discriminations et pour l’égalité jusqu’en mars 2010. Il préside la LFDA depuis sept ans. © P. Le Douarin
Louis Schweitzer, 76 ans, s’est toujours intéressé aux sujets d’intérêt public. D’abord haut fonctionnaire, il a dirigé le groupe Renault jusqu’en 2005. Puis, il a notamment été de président de la Haute Autorité de lutte contre les discriminations et pour l’égalité jusqu’en mars 2010. Il préside la LFDA depuis sept ans.
© P. Le Douarin

Comment caractériser la Fondation droit animal, éthique et sciences (LFDA) par rapport à d’autres ONG de protection des animaux : par la raison ou par l’émotion ?

Louis Schweitzer - « Comme son nom l’indique, depuis un peu plus de trente ans la LFDA rassemble des scientifiques, des juristes et des philosophes. Elle se veut une structure d’étude et de réflexion. Son but est d’améliorer la condition animale en fonction de l’amélioration des connaissances sur les perceptions sensorielles des animaux. Nous voudrions que la sensibilité ou la conscience animale (selon l’espèce) soient juridiquement prises en compte. Nous sommes réformistes et légalistes, pas des extrémistes, ni des végétariens ou végans.
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