Bio

Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Les haies chauffent les poulets bio au Gaec Beaulieu
Les haies chauffent les poulets bio au Gaec Beaulieu
Le Gaec Beaulieu s’est converti à l’agriculture bio, à l’occasion de l’installation de Florian Chaignon. Pour…
Réglementation influenza : les conditions de mises à l’abri sont précisées
La direction générale de l’Alimentation (DGAL) vient de diffuser une instruction technique indiquant ce qu’…
Le 14 octobre à Paris a eu lieu la vente des « 10 000 derniers œufs de poules en plein air ».
Round d’honneur des défenseurs des volailles plein air
La couleur de la Brown Rustic est plus homogène que celles des deux autres souches brunes Lohmann.
Génétique : Lohmann lance la poule Brown Rustic
Lohmann France a annoncé au Space la commercialisation des premières poulettes de sa nouvelle souche Rustic…
Défense de l’élevage avicole plein air en Loire-Atlantique
Des éleveurs de volailles plein air de Loire-Atlantique créent un collectif contre les nouvelles règles…
« En élevage autarcique nous ne risquons pas de contaminer les autres élevages, estime Sylvie Colas. Alors pourquoi ce recul contraire aux attentes sociétales ? Le modèle industriel va dans le mur. »
La Conf’ et le Modef contestent les arrêtés influenza
Les deux syndicats, qui avaient émis des doutes lors de la signature de la feuille de route, estiment que les…
Inflation générale et pénuries pour les fabricants d’aliments d’élevage
Les Marches
Le Snia, syndicat des fabricants d’aliments composés, annonce des hausses inévitables de l’alimentation…
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
Les Marches
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs  au 31 aout 2021.
Guillaume Rodier, installé dans l’Aisne « Il ne faut pas avoir peur de communiquer sur notre projet, le plus tôt possible, même si cela prend du temps et que ce n’est pas notre métier. » © A. Puybasset
« J’ai invité le public à planter un arbre sur le parcours de mes poules pondeuses »
Guillaume Rodier a saisi toutes les occasions pour présenter son projet de poules pondeuses bio avec…
Christian Talon et Marlène Lasserre. Malgré ses vingt ans de métier, Christian Talon apprécie l’œil extérieur des techniciennes de Valsoleil pour améliorer l’adaptation des lots à chaque fois différents. © L.Gouverne
Les premières semaines, Christian Talon prend le temps de "brasser" les jeunes poules
Éleveur dans la Drome, Christian Talon, passe deux fois plus de temps avec ses jeunes poules durant les…
Nathalie Mordelet avec ses poulettes pendant leur enlèvement : « Il faut être ferme avec les poules, sinon elles ont vite fait de gagner la partie à nos dépens. » © P. Le Douarin
Poules pondeuses : les six premières semaines sont cruciales
En production d’œufs sous modes alternatifs, les deux premiers mois de la mise en route des poules…
Jérôme Caillé, président du groupement des éleveurs de volailles bio Bodin : « Le passage à l'aliment 100% origine France vise à valoriser les productions végétales de nos exploitations tout en répondant aux attentes environnementales de nos clients distributeurs. » © Bodin-Archives
L’entreprise Bodin réduit son empreinte carbone avec un aliment bio 100 % origine France
La filière volaille bio de Terrena est passée à un aliment 100 % origine France pour améliorer son…
Œufs bio : la production a progressé trop rapidement
Les Marches
La production française d’œufs bio a bondi de 15 % en 2020. Si la pandémie, en concentrant les…
Jean-Charles Le Strat, éleveur de poules pondeuses bio à Pluméliau : « Durant les phases de plus forte nervosité, la consommation des bottes augmente. C’est un bon indicateur d’un épisode de stress. » © A. Puybasset
« La luzerne compressée contribue au bien-être de mes poules pondeuses bio »
L’EARL Botjelan met à disposition de ses poules pondeuses bio des balles de luzerne compressées. Cet…
Avec le nouveau règlement d’exécution, le « compartiment » prend le pas sur le « bâtiment », car il faudra au maximum 10000 poulettes et 3000 poules logées par compartiment, mais sans indication du nombre de compartiments par bâtiment. © P. Le Douarin
Ce qui change pour la filière œuf avec le nouveau règlement bio
Voté en 2018, le nouveau règlement bio applicable à partir du 1er janvier 2022 durcit les règles d’…
Les volailles rurales en mal de reconnaissance
La fraise bio est de retour chez Côteaux Nantais
Bio
Les fraises 100 % bio et françaises de l’arboriculteur Côteaux Nantais sont de retour, et ce jusqu’à la…
Bioviver stimule la filière pomme bio française
Les Marches
Une stratégie RSE ambitieuse pour le marché de Rungis
Les Marches
Le marché francilien a défini son plan d’actions pour les trois prochaines années, notamment en matière «…
La Brasserie Castelain cherche du houblon et de l'orge bio en Hauts-de-France
Bio
La Brasserie Castelain est prête à valoriser la production de houblon et d'orge bio local, en Hauts-de-France…
Le parcours de 1,2 ha a été aménagé entre 1990 et 2012, essentiellement avec des arbres destinés à créer de l’ombrage. © Itavi
Mieux valoriser son parcours de volailles avec la méthode Bouquet
La méthode Bouquet permet à Bruno Durif, éleveur de volailles label rouge dans l’Ain, d’engager une démarche…
Valérie du Retail est séduite par l’autonomie due aux stocks d’aliment et d’eau et les automatismes qui lui permettent de ne pas être dépendante des horaires des poules. Elle préfère se consacrer aux volailles quand bon lui semble pour les observer, leur parler et les soigner. © L. Gouverne
Un petit poulailler mobile pour des poules Bios
À Die dans la Drôme, Valérie du Retail a choisi un poulailler mobile pour son projet agrotouristique…
La filière bio prépare son adaptation à la réglementation sur l’alimentation des élevages
Bio
Les élevages bio bénéficiaient jusqu’à présent d’une dérogation pour pouvoir utiliser 5% de matières…
Benoît Drouin, éleveur à Rouez en Champagne et président de la commission bio au sein du Synalaf: « En volaille plein air, l’accès au parcours vaut le meilleur des enrichissements. Les dispositifs de perchage dans les bâtiments n’apportent qu’un plus. » © A. Puybasset
Les poulets de Loué ont aussi leurs perchoirs
Pour se conformer au référentiel de l’étiquetage sur le bien-être animal, les Fermiers de Loué ont équipé…
Vue de la poussinière de poulettes bio de 13, 5 m de large. Pour respecter la réglementation bio, il a fallu placer 8 rangées de supports © P. Le Douarin
En poulettes Bio, le perchoir complique le travail de l'éleveur
Le nouveau réglement Bio impose plus de perchoirs pour les poulettes, mais pour les éleveurs ce sont des…
La coopérative gersoise Vivadour mise sur Cocorette pour installer encore une dizaine d'élevages dans les deux ans à venir. © VIvadour
Dans le Gers, Vivadour developpe l'œuf Bio
La production d’œufs bio est en plein essor à la coopérative gersoise Vivadour. Associée à Cocorette, elle…
Œufs : le bio à la traîne en novembre   
Les Marches
Fraisetlocal.fr : lancement d’une plateforme pour favoriser les achats à la ferme
Les Marches
Dominique Gratton assure l’essentiel du travail lié à la vente directe, secondée par les autres associés. Un emploi salarié pourrait être créé à l’avenir pour développer la vente directe © V.Bargain
La ferme du Pay concilie le circuit long et la vente directe
La Ferme du Pay a choisi la vente directe tout en gardant la majorité de sa production en circuit long. Un…
Xavier Niel, Matthieu Pigasse et Moez-Alexandre Zouari veulent créer un champion de la consommation durable
Les Marches

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Croissance du marché européen de viande de volaille et d’œufs entre 20…
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