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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Rentabilité : « Mon meilleur investissement sur mon exploitation viticole est d'avoir appris à souder l'inox »
26 septembre 2025
Vigne
Jacques Lurton, viticulteur dans l'entre-deux-mers en Gironde, s'est formé à la soudure sur inox. Il estime…
[VIDEO] Lancement de l'Herbiduo, un outil qui combine travail du sol intercep et herbicide de pré-levée
02 avril 2021
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ZNT riverains : un webinaire le 29 mars pour tout comprendre
01 avril 2021
Vigne
Réussir Vigne a organisé lundi 29 mars à 17h30 un webinaire sur le thème des zones de non-traitement à…
Du raisin d’Amérique pour colorer le vin
01 avril 2021
Vigne
Utiliser le raisin d’Amérique comme colorant alimentaire. L’idée peut paraître saugrenue, d’autant que le…
Avantage aux tangentiels pour filtrer les bourbes
31 mars 2021
Vigne
Les filtres tangentiels bourbes sont appréciés pour leur polyvalence, leur autonomie, et présentent le grand…
Quels effets de l’herbe et du travail du sol sur le risque de gel en viticulture ?
29 mars 2021
Vigne
Avec la limitation du glyphosate, les situations enherbées ou travaillées vont devenir de plus en plus…
6 cépages à l’essai pour une future intégration en AOC bordeaux et bordeaux supérieur
25 mars 2021
Vigne
Dès ce printemps, six nouveaux cépages d’intérêt à fin d’adaptation seront intégrés à titre expérimental au…
Les Bretts font de la résistance au chitosane fongique
24 mars 2021
Vigne
Les propriétés antimicrobiennes du chitosane fongique en font un substitut potentiel aux sulfites pour lutter…
Régénérer les ceps face aux maladies du bois
24 mars 2021
Vigne
Principales causes du dépérissement de la vigne, les maladies du bois concentrent leurs champignons…
Diaporthe ampelina, l'agent responsable de l'excoriose de la vigne
22 mars 2021
Vigne
Diaporthe ampelina, agent de l’excoriose, affaiblit la vigne. Il faut surveiller et protéger les parcelles à…
Concours Enoforum Contest 2021 : une méthode pour éliminer les Bretts du bois remporte la palme
18 mars 2021
Vigne
Lucia Gonzalez-Aranzana, chercheuse à l’Institut espagnol des Sciences de la Vigne et du Vin (ICVV) a…
Court-noué : faire avancer la recherche malgré tout
15 mars 2021
Vigne
Les recherches prometteuses sur les nanobodies dans la lutte contre le court-noué ont été relancées l’an…
Heat Ranger, un nouveau candidat pour lutter contre le gel dans les vignes
10 mars 2021
Vigne
Toute nouvelle sur le marché, la solution de lutte antigel Heat Ranger se montre tout à fait adaptée à un…
Le rôle déterminant des températures de stockage dans l'oxydation ou la réduction des vins blancs
10 mars 2021
Vigne
Dans le Val de Loire, les chercheurs de l’IFV ont évalué l’impact des températures de stockage sur le…
La cave des Vignerons de Buxy se lance dans la lutte antigel par thermonébulisation
10 mars 2021
Vigne
La cave des Vignerons de Buxy, en Saône-et-Loire, s’est équipée d’un système de lutte antigel par…
À Rully, un achat groupé de bougies antigel pour les vignes
09 mars 2021
Vigne
Très durement touchés par les épisodes de gel de 2016 et 2017, les vignerons de Rully, en Bourgogne, ont…
Dans le vignoble de Montlouis, l’hélico concurrencé par les tours antigel
09 mars 2021
Vigne
Le traumatisme causé par le gel ravageur de 2016 a motivé les vignerons de l’ODG des vins de Montlouis-sur-…
Dans le vignoble de Chablis, l'aspersion contre le gel est gérée en collectif depuis 40 ans
09 mars 2021
Vigne
Dans le vignoble de l’appellation Chablis, à Beine, la gestion de l’aspersion en collectif date de 1978. Si…
Avantage aux plants de vigne à racines courtes pour planter à la machine
08 mars 2021
Vigne
L’impact de la longueur des racines sur le développement des plants de vigne plantés à la machine a fait l’…
[VIDEO] Gérer votre production viticole avec l'outil de gestion Ekyviti
04 mars 2021
Ekyviti est un logiciel de gestion tout-en-un pour la production viticole. Avec lui, le viticulteur peut…
3 leviers pour limiter le cuivre dans les vins sans réduire le potentiel aromatique
03 mars 2021
Vigne
Les résidus cupriques dans les moûts nuisent aux cinétiques de fermentation et aux profils aromatiques des…
Des mannoprotéines produites en économie circulaire à partir de lies
02 mars 2021
Vigne
Alberto De Iseppi, en post-doctorat à l’université de Padoue, en Italie, a trouvé une méthode pour extraire…
Comment l'agroécologie modifie le calendrier des travaux manuels dans les vignes
01 mars 2021
Vigne
Détruire tardivement les couverts végétaux permet de maximiser la production de biomasse et de maintenir des…
Usage du glyphosate en viticulture : ce qui va changer
25 février 2021
Vigne
Pour la campagne 2021 la grande majorité des produits à base de glyphosate sera utilisable comme à l’…
Mieux comprendre l’oxydation des vins blancs
24 février 2021
Vigne
Les phénomènes d’oxydation dans les vins blancs continuent de faire l’objet de nombreux travaux de recherche…
Connaître le GPGV, virus de la vigne
23 février 2021
Vigne
Le Grapevine pinot gris virus ou GPGV est présent dans tous les vignobles français, mais la maladie du pinot…
Un protocole de pied de cuve pour des malos sous contrôle
17 février 2021
Vigne
Le syndicat des Vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine (VBNA), en partenariat avec l’ISVV et l’IFV, est en train…
La HVE revoit ses IFT de référence à la baisse
11 février 2021
Vigne
Fin janvier la Commission nationale de la certification environnementale a annoncé une modification des IFT…
L’Ecocep désherbe au plus près des ceps
11 février 2021
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En forme de pétales, le disque intercep autoanimé Ecocep travaille au plus près de la souche sans l’abîmer,…
Amorim intensifie sa lutte contre le TCA dans les bouchons
09 février 2021
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Le groupe portugais Amorim a annoncé en janvier le lancement de deux nouveaux procédés innovants permettant…
Plantation d’une vigne : il faut savoir anticiper !
05 février 2021
Vigne
Les décisions techniques liées à une plantation engagent le viticulteur pour plusieurs décennies. Anticiper…
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