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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Ravageurs : Popillia japonica identifié dans le Doubs et sur la Côte d’Azur
01 juillet 2026
Vigne
La menace que fait planer Popillia japonica sur nos cultures se fait chaque jour plus prégnante. Après les…
[TAILLE DE LA VIGNE] "Changer de mode de taille lors de la conversion bio nous a permis de stabiliser les rendements"
09 novembre 2021
Vigne
Julien Cuisset, vigneron au Château Grinou, en Dordogne, est passé à la non-taille palissée afin de ne pas…
[TAILLE DE LA VIGNE] « J'ai atteint les rendements avec une taille en avril »
09 novembre 2021
Vigne
Benjamin Passot, vigneron à Vauxrenard, dans le Rhône, a repris une parcelle non-taillée en avril 2021. Elle…
[TAILLE DE LA VIGNE] Mécaniser pour réduire ses coûts de production
09 novembre 2021
Vigne
Réduire les coûts de main-d’œuvre à la taille passe par la mécanisation, qu'il s'agisse de prétailleuses ou…
[TAILLE DE LA VIGNE] Limiter l’impact du changement climatique
09 novembre 2021
Vigne
L’effet du gel ou de la sécheresse peut être atténué grâce à une taille adéquate : tardive ou en deux temps…
[TAILLE DE LA VIGNE] Ne pas mutiler pour diminuer les maladies
09 novembre 2021
Vigne
Une taille respectueuse de la physiologie de la vigne permet non seulement de freiner l’apparition des…
[TAILLE DE LA VIGNE] Un levier partiel pour le rendement
09 novembre 2021
Vigne
Taille et rendements sont intimement liés. Mais une approche globale de la parcelle est nécessaire dans la…
[TAILLE DE LA VIGNE] « J’adapte mes gobelets palissés selon la météo »
09 novembre 2021
Vigne
Flavien Nicolas, vigneron à Cairanne, dans le Vaucluse, a planté des vignes en gobelet avec deux fils…
Évitez de disséminer le court-noué lors du travail du sol
08 novembre 2021
Vigne
Les déplacements de terre lors du travail du sol peuvent être de nature à favoriser l’expansion du court-noué…
Cinq utilisations possibles pour les lies
03 novembre 2021
Vigne
Grâce à leurs multiples propriétés chimiques et sensorielles, les lies sont un véritable outil œnologique à…
Ne pas négliger le chaulage des vignes
01 novembre 2021
Vigne
Le suivi du pH, et si besoin le chaulage, sont essentiels pour s’assurer du bon fonctionnement du sol,…
Des barriques de seconde main garanties par un tonnellier
25 octobre 2021
Vigne
La tonnellerie Baron se lance sur le créneau des barriques d'occasion avec la gamme Vintage. Le tonnelier…
Un enherbement du cavaillon de la vigne à raisonner au cas par cas
25 octobre 2021
Vigne
Avec la limitation du glyphosate, beaucoup de vignerons tentent de couvrir le cavaillon de diverses espèces.…
Antispila oinophylla, mineuse des feuilles de vigne sous surveillance
22 octobre 2021
Vigne
Le papillon Antispila oinophylla entraîne une défoliation des vignes. Présent dans certains vignobles du nord…
[ Vidéo ] Six nouveautés oeno vues au VITeff 2021
20 octobre 2021
Vigne
Le radar de la rédaction, de passage au Viteff, a flashé sur six nouveautés oeno. Découvrez-les en vidéo.
PestiRiv étudie l’exposition aux pesticides en zone viticole
19 octobre 2021
Vigne
Santé Publique France et l’Anses ont lancé une grande enquête terrain pour étudier l’impact des traitements…
Des colles hydrosolubles pour les étiquettes de vin
15 octobre 2021
Vigne
Attendre de ses étiquettes de vin qu’elles se décollent facilement lors du lavage des bouteilles exige un…
5 innovations primées en Provence
12 octobre 2021
Vigne
Bâtonner en fin de fermentation pour des rouges plus soyeux
12 octobre 2021
Vigne
Travailler la bouche en apportant du gras, voilà l’objectif recherché par les vignerons qui bâtonnent leurs…
« Sevrer » les vignes, pour un bon enracinement
11 octobre 2021
Vigne
Couper les radicelles du porte-greffe pour forcer la racine principale à plonger dans le sol, tel est l’…
Éviter les goûts de fumée dans les vins
06 octobre 2021
Vigne
Lavage des raisins, enzymage, osmose inverse, ajout d’écorces de levures… Plusieurs solutions existent pour s…
Nouveaux regards sur le sol
05 octobre 2021
Vigne
Voir la terre comme un lieu de vie
05 octobre 2021
Vigne
Pour certains, le sol est avant tout un habitat. Gîte qu’il faut aménager de façon à héberger des organismes…
Sébastien Roumegous : « Revenir aux notions de base de l'agronomie »
05 octobre 2021
Vigne
Sébastien Roumegous est spécialiste des sols et de la transition agroécologique. Avec ses équipes, il…
Un œil neuf sur les indicateurs
05 octobre 2021
Vigne
Pour ceux qui souhaitent mesurer et objectiver l’impact de leurs pratiques au vignoble, de nombreux moyens se…
Les plantes, pour une lecture indirecte de l'état du sol
05 octobre 2021
Vigne
Les plantes seraient le miroir du sol. Certains viticulteurs les observent afin de comprendre ce qu’il se…
La biocommunication, une piste d’avenir ?
04 octobre 2021
Vigne
Dans son ouvrage L’intelligence émotionnelle des plantes, l’Américain Cleve Backster émet une théorie plus…
[ VIDEO] 3 étapes pour sevrer la vigne
27 septembre 2021
Vigne
Deux vignerons du chablisien suppriment les racines secondaires, ou radicelles, de leurs jeunes pieds, afin d…
[VIDEO] Un aspirateur à cicadelles de la flavescence dorée pour la vigne
24 septembre 2021
Vigne
Aspirer Scaphoideus titanus sur les feuilles de vigne plutôt que de traiter pourrait être une voie d'avenir…
Le sorgho d’Alep, une vivace émergente difficile à contrôler en vigne
20 septembre 2021
Vigne
Le sorgho d’Alep est une adventice vivace émergente difficile à contrôler du fait de son rhizome. Plutôt…
Moindre vendange 2021 en Italie et en Espagne
16 septembre 2021
Vigne
Si la récolte française s’annonce particulièrement maigre cette année, c’est aussi le cas chez nos principaux…
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