Quel chiffre d’affaires pour la volaille bio dans 4 ans ?
Les prévisions sur le marché mondial de la volaille bio sont encourageantes.
Les prévisions sur le marché mondial de la volaille bio sont encourageantes.
Plusieurs maux touchent la filière volailles bio : inflation, hausse des coûts de production et de l’énergie, grippe aviaire et baisse de l’offre. Tous se répercutent sur les consommateurs. En moyenne et à l’échelle mondiale, ils dépenseraient 59,4 % plus pour ces produits cette année d’après un rapport de ReportLinker. En ce sens, le chiffre d’affaires devrait progresser de 5,8 % entre 2022 et 2023.
En valeur, le marché de la viande de volaille bio passerait de 9,78 à 10,34 milliards de dollars. Cette tendance haussière serait toujours de mise en 2027 avec chiffre d’affaires estimé à 12,65 milliards de dollars.
