Les Marchés by Réussir

Analyse de marché des produits agricoles

Publicité

Réussir Cotations

Protéine végétale

L'Hexagone : premier pour les légumes secs bios dans le monde

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 11 juillet 2021 - Par Rédaction Réussir

Le continent européen pèse pour 70 % de la production mondiale de légume sec bio. Avec plus de 130 000 hectares de surfaces de légumes secs bio, l'hexagone demeure le premier pays à l'échelle mondiale avec les plus grandes surfaces. Ces cinq dernières années, les productions de légumes secs bio ont fortement augmenté. Environ 40 % des surfaces totales de lentilles et 35 % des surfaces totales de pois chiches sont bio.

Lire aussi : Les légumineuses promises à un bel avenir

Les légumes secs prennent du poids en France

Protéines végétales

Vous aimerez aussi

Lait bio : des prix records… en Nouvelle-Zélande

03 octobre 2025
Bio : Bruxelles prépare une révision « ciblée » de la législation, le secteur méfiant

03 octobre 2025

Bio : après l'Europe, la reprise se confirme en France

26 septembre 2025
« Le bio n’est plus en crise et Biocoop en est l’exemple »

18 septembre 2025

« Le bio n’est plus en crise et Biocoop en est l’exemple »

18 septembre 2025

Publicité

Les plus lus

salle de traite en élevage laitier

Prix du lait : des tendances négatives venues d'Europe du Nord

30 septembre 2025

Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…

Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev

Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins

06 octobre 2025

Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin revient pour Les…

graphique de la cotation entrée abattoir du JB R

Le prix des taurillons R dépasse les 7 €/kg

01 octobre 2025

Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…

Dépalettiseur

Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension

29 septembre 2025

La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1…

Le poulet label Rouge Rungis

Poulet Label Rouge : « On a vraiment un problème de répartition de valeur »

23 septembre 2025

Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…

Volaille : où l’Ukraine dirige-t-elle ses exportations en 2025 ?

11 septembre 2025

En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations, selon les…

Publicité

Je m'abonne

A partir de 90€/an

Accédez à tous les articles du site Les Marchés

Bénéficiez de la base de cotations en ligne

Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’

Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio