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Immunocastration : La vaccination Improvac fonctionne aussi pour les porcs charcutiers femelles
09 mai 2023
Une injection d’Improvac sur des femelles provoque une suppression temporaire de leur fonction ovarienne et…
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Sanmalo sécurise la détection des carcasses de porc odorantes à l’abattoir
13 mars 2023
L’année 2022 a vu l’implantation du protocole de détection des odeurs des carcasses mis au point par l’Ifip…
Porcs mâles entiers, castrés ou vaccinés, quel choix pour les filières ?
10 mars 2023
Une étude australienne synthétise les forces et les faiblesses des trois types de production de porcs mâles (…
Les consommateurs européens valident l’Improvac
18 août 2022
Selon des tests de dégustation réalisés en Europe par 752 consommateurs dans le cadre d’un programme de…
Le mâle entier adapté au label rouge ?
23 mars 2022
[Journées de la recherche porcine] Selon un test de Cooperl Innovation, la production de mâles entiers en…
Des aliments différents pour les porcs mâles entiers ?
18 janvier 2022
Une récente étude réalisée par des chercheurs espagnols a mis en évidence que les aliments pour les porcs…
La vaccination contre les odeurs sexuelle compatible avec la production de jambons secs
24 décembre 2021
Deux études publiées au congrès de l’AFMVP (1) le 2 décembre dernier démontrent que les jambons de porcs…
L’association pour le bien être animal et la non castration des porcelets annonce sa dissolution
16 décembre 2021
L’objectif de l’association présidée par Jean-Jacques Riou, éleveur de porcs finistérien, était de « faire…
« La non-castration des porcs mâles ne pose aucun problème en Espagne »
01 novembre 2021
Malgré une production standard basée essentiellement sur du mâle entier, les entreprises espagnoles peuvent…
Le porc mâle entier ne fait pas l’unanimité chez les transformateurs
29 octobre 2021
Plus maigre et moins épaisse en gras, la viande issue de mâle entier est bien adaptée aux produits cuits mais…
« Le marché intérieur néerlandais demande du porc mâle entier »
26 octobre 2021
Aux Pays-Bas, 60 % des porcs mâles abattus ne sont pas castrés. « 100 % de la viande fraîche vendue dans le…
SIM’Alter simule le coût de l’arrêt de la castration en élevage
29 septembre 2021
L’Ifip présente SIM’Alter, un simulateur permettant d’évaluer l’incidence économique de différents scénarios…
Uniporc met au point un protocole « nez humain » pour détecter les carcasses de porcs malodorantes à l'abattoir
22 septembre 2021
Uniporc Ouest a été mandaté par la profession pour encadrer la détection des odeurs de mâles entiers sur les…
L’Ifip évalue les risques d’odeur de viandes des porcs mâles entiers en bio
30 juin 2021
L’Institut du porc a réalisé un bilan des risques d’apparition d’odeurs sexuelles sur les carcasses associés…
Un kit de sélection des futurs nez humains pour détecter les odeurs sexuelles sur les carcasses de porcs en abattoir
14 juin 2021
Dans l’hypothèse d’un développement de la production de mâles entiers ou immunovaccinés, Armelle Prunier de l…
Les consommateurs veulent des alternatives acceptables à la castration à vif des porcelets
07 janvier 2021
Une enquête européenne montre, qu’au même titre que la castration sous anesthésie, l’immunocastration est…
Un tiers des porcs mâles élevés en Europe n’est pas castré
30 décembre 2020
L’Ifip estime le nombre de porcs mâles non castrés en Europe à 45 millions en 2020, en progression de 30 %…
La Nouvelle agriculture de Terrena opte pour l'arrêt de la castration des porcs mâles
18 décembre 2020
Terrena approvisionne Système U en porcs mâles entierssous la marque La Nouvelle Agriculture. L’abattoir…
Une base de données de 12 millions de mâles entiers à la Cooperl
15 décembre 2020
Depuis 2013, Cooperl Arc Atlantique a qualifié 12 millions de mâles entiers dans ses abattoirs par la…
Trois clés pour réussir la production de porcs mâles entiers
15 décembre 2020
En élevage, à l’abattoir et dans les magasins, la production et la commercialisation de porcs mâles entiers…
Les viandes de verrassons très odorantes utilisables en salaisonnerie
19 octobre 2020
L’Université de Gand en Belgique a testé des dilutions de 0 à 100 % de viandes issues de mâles entiers…
Les vétérinaires se prononcent pour l’élevage des porcs mâles entiers en alternative à la castration
01 avril 2020
Dans l’optique de l’arrêt de la castration à vif des porcelets prévu fin 2021, la SNGTV et l’AVPO, deux…
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« J’ai peu de pertes de porcelets grâce à mes truies maternelles »
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La Cooperl s’engage dans la décarbonation
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