Baisse des abattages, défis sur les ressources mais aussi restructuration et optimisations, la filière…
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Baisse des abattages, défis sur les ressources mais aussi restructuration et optimisations, la filière…
L’autorité européenne de sécurité des aliments préconise un durcissement des conditions de transports des…
Une étude sur les stratégies de départ des porcs charcutiers en élevage montre un impact du nombre de départs…
L’Ifip dispose d’un scanner qui mesure précisément la composition tissulaire des carcasses de porcs. Les taux…
Quarante-cinq pour cent des porcs mâles entiers du groupement CPPR sont vaccinés Improvac. Les clients de l’…
La commercialisation des porcs bien-être dans des filières allemandes construites par la grande distribution…
L’année 2022 a vu l’implantation du protocole de détection des odeurs des carcasses mis au point par l’Ifip…
Une étude australienne synthétise les forces et les faiblesses des trois types de production de porcs mâles (…
À l’image de la plupart des pays européens et du reste de la France, la Bretagne connaît un recul de ses…
Cooperl, Evel'up et Porc Armor Evolution sont les trois premiers groupements apporteurs de porcs sur la zone…
En étudiant les facteurs de résilience des abattoirs de porcs aux États-Unis pendant la pandémie de la Covid-…
La flambée du prix de l’énergie inquiète l’aval de la filière qui réclame la mise en place d’un bouclier…
Les abattoirs font face à un manque croissant de main-d’œuvre dans l’Union européenne. Pour répondre à cette…
L’AOP Porc Grand Ouest a tenté d’imposer une plus value de 7 centimespar kilo aux mâles castrés sous…
Après une année 2020 marquée par les contraintes hors normes causées par le Covid-19, les abattoirs de porcs …
Malgré les critiques et la baisse du nombre de porcs signalées chaque semaine, le marché du porc breton s'…
Le nombre de porcs charcutiers abattus sur la zone Uniporc Ouest a légèrement progressé en 2021. Mais le…
Le protocole de détection des carcasses odorantes Sanmalo (sans mâles odorants) mis au point par Uniporc…
Le recul du cours du porc se poursuivra cet hiver, dans un contexte de prix élevés des matières premières et…
Une étude belge démontre que selon l’âge des porcs mâles entiers à la seconde injection du vaccin contre les…
Uniporc Ouest a été mandaté par la profession pour encadrer la détection des odeurs de mâles entiers sur les…
Le poids de carcasse des porcs suit une tendance haussière ces dernières années, malgré une forte variabilité…
La crise sanitaire du Covid-19 a impacté tous les marchés, entraînant des difficultés à l’exportation,…
Dans l’hypothèse d’un développement de la production de mâles entiers ou immunovaccinés, Armelle Prunier de l…
Les deux groupes d'abattage privés arrivent en deuxième et troisième position dans le classement des plus…
Le nombre de porcs abattus dans le Grand Ouest, le Nord, le Centre et le Sud-Ouest de la France, a baissé de…
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