Fleury Michon lance Filière française d’éleveurs engagés

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Publié le mar 17/11/2020 - 15:35 - Par Rédaction Réussir

Cinq ans après son lancement, la filière J’aime de Fleury Michon devient « filière française d’éleveurs engagés », annonce Fleury Michon. En partenariat avec Avril, Fleury Michon a mis sur le marché dès octobre la première gamme « filière française d’eleveurs engagés » pour le jambon de porc. L’offre s’étendra aux autres références charcuterie de porc et volaille d’ici la fin de l’année 2020. Pour le porc, le cahier des charges a été renforcé par trois engagements : une meilleure rémunération des éleveurs (la prime versée aux éleveurs est 25% supérieure à celle versée en 2015), un suivi de la gestion environnementale (chaque éleveur suit un guide de bonnes pratiques et des indicateurs permettent d’identifier des leviers pour réduire la consommation d’eau et d’énergie) et des pratiques plus respectueuses des animaux (accès à la lumière naturelle et temps de transport réduit à 200 km entre le site d’élevage et l’abattoir).

Charcuterie-Traiteur