La cotation de l’agneau est en repli par rapport aux semaines passées, à cause d’un fort déséquilibre entre l…
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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La production et les exportations de viande ovine britannique sont en repli, avec une très forte baisse en…
L’agneau se positionne parmi les viandes les plus chères du marché français. Du fait, les achats marquent un…
Le creux estival de la consommation d’agneau entraîne un léger repli de la cotation d’une semaine sur l’autre…
L’insémination en race lacaune viande sur des brebis lacaune lait est une stratégie gagnante pour les…
Maxime Taupin est en Gaec avec ses parents sur une exploitation multi-ateliers, entre troupe ovine, grandes…
Le repli de la production britannique de viande ovine entraîne des importations en France plus faibles sur ce…
Après une présence remarquée au Sommet de l’élevage 2023, la société turque Cantek meat technologies a…
À l’image de jeunes agriculteurs italiens, Murad Salem se diversifie pour s’adapter aux nouveaux enjeux de l’…
Comme chaque année, l’Institut de l’élevage publie le bilan économique des filières ovines laitière et…
Le décret concernant les viandes dans les plats préparés a été publié le 6 mars. L’origine de…
Concurrencée par les pays tiers, la viande ovine irlandaise voit ses exportations en baisse, malgré une…
Les abattages de viande ovine en France sont en repli pour la deuxième année consécutive.
La cotation des agneaux français arrive à son creux conjoncturel saisonnier, néanmoins toujours bien au-…
La France importe globalement moins de viande ovine, particulièrement en provenance d’Espagne et d’Irlande.
La Fédération nationale ovine s’insurge de la signature d’un nouvel accord de libre-échange avec le Chili qui…
Au second semestre 2023, les importations britanniques de viande ovine australienne ont explosé, grâce à la…
Entre décapitalisation espagnole, effets à long terme de la pandémie de Covid-19, la France a moins importé…
À Thouars, dans les Deux-Sèvres, l’abattoir spécialisé Sovileg met en lumière la qualité des agneaux de la…
La Grande-Bretagne redynamise ses exports de viande ovine à destination des États de l’Union européenne.
Malgré des ventes toujours en demi-teinte, la faible disponibilité de l’agneau français sur le marché tire la…
FranceAgriMer et Agreste ont publié dans les synthèses conjoncturelles les chiffres de la consommation de…
Les exportations de viande ovine d’Irlande sont en repli par rapport à l’année dernière.
Les volumes de viande ovine importée sur le territoire français continuent à se replier.
Recettes de viandes d'un partisan boucher est un trésor pour tous les amoureux de la viande et de la cuisine.
Cumulés sur huit mois en 2023, les exports néo-zélandais de viande ovine ont légèrement reculé, de 1 %…
Conséquence de la décapitalisation du cheptel suite à la sécheresse de 2022, les abattages d’agneaux et de…
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