Marché

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Toute l'actualité dans la catégorie Marché du groupe d'information Réussir.
À long terme, les situations de pénurie conduisent les grandes surfaces à réduire la part des linéaires proposant de la viande d’agneau, accélérant la baisse de consommation par une diminution de la quantité et variété de l’offre. C'est cette spirale négative que veut enrayer Interbev en redonnant envie aux consommateurs d'acheter de l'agneau.
À la reconquête des consommateurs de viande ovine
« Nos clients changent, changeons l’agneau » est la nouvelle campagne de dynamisation de l’offre…
La cotation baisse mais reste à des niveaux soutenus début 2023
La cotation baisse mais reste à des niveaux soutenus début 2023
GEB - Institut de l'Elevage d'après Eurostat
Les importations d’agneaux vifs sont moins dynamiques qu’en 2021
Source : GEB-Institut de l’élevage d'après FranceAgriMer
La cotation s’envole malgré une déconsommation de l’agneau
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
La cotation des agneaux français peine à se maintenir malgré une production en recul
Les flux mondiaux de viande ovine sont principalement rythmés par les politiques commerciales des pays d'Océanie que sont l'Australie et la Nouvelle-Zélande.
Comment se présentaient les flux mondiaux de viande ovine en fin d’année 2022 ?
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
La cotation de l'agneau français oscille toujours autour des 8 €/kg
Le marché de Saugues est le quatrième marché ovin de France. Il est passé à l'heure du cadran depuis cinq ans et augmente ses ventes chaque année.
« Je vends mes agneaux au marché au cadran »
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après les Douanes Françaises
Les importations françaises de viande ovine se redressent mais restent modestes
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
Pas de creux estival de la cotation des agneaux français cette année
Les accords de libre-échange UE-NZ sont défavorables à la production ovine française qui se retrouve face au risque de la submersion par les agneaux néo-zélandais.
L’épée de Damoclès néo-zélandaise pèse sur la filière ovine française
Avec la conclusion des accords de libre-échange entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande, c’est la…
La cotation irlandaise se redresse
Le nombre d’agneaux abattus était de nouveau en repli en février
Le retrait de la collecte de lait de brebis se confirme en début d’année
Le retrait de la collecte de lait de brebis se confirme en début d’année
Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer
La cotation française des agneaux repart à la hausse
Le marché de Réquista est le premier marché ovin de France. Les vendeurs sont pour la plupart aveyronnais, mais certains n'hésitent pas à parcourir une longue distance pour vendre leurs animaux.
Réquista, le marché aux ovins qui a su remonter la pente jusqu’au sommet
C’est en Aveyron que se situe le premier marché aux ovins de France, celui de la commune de Réquista. Après…
Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer
La cotation française des agneaux reste élevée mais poursuit sa baisse saisonnière
Source : GEB - Institut de l’Élevage, d'après les Douanes Françaises.
Des importations françaises en légère hausse en novembre
Source : GEB - Institut de l’Élevage, d'après FranceAgriMer
La cotation française de l’agneau dépasse les 8 €/kg fin 2021
Classement officiel 2021 des ventes de tracteurs agricoles : John Deere immatricule toujours un tracteur sur cinq
Machinisme
Les statistiques officielles relatives aux immatriculations de tracteurs en 2021 viennent d’être publiées par…
Les consommateurs ont délaissé pour 11,4 % de leurs achats en fromage de chèvre au profit de la brebis.
Les fromages de brebis ont le vent en poupe auprès des consommateurs
Léger recul en octobre
Léger recul des abattages d'ovins en octobre
Le manque d’offre tire la cotation française
Le manque d’offre tire la cotation française de l'agneau
Cotation des agneaux lourds espagnols
Cotation des agneaux lourds espagnols
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
Collecte nationale de lait de brebis en hausse
Des abattages d'ovins français en légère hausse en septembre
Des abattages d'ovins français en légère hausse en septembre
Forte hausse des prix du lait de brebis en Grèce
Forte hausse des prix du lait de brebis en Grèce
Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer
La traditionnelle hausse de la cotation perdure
La filière ovine irlandaise a su tirer son épingle du jeu du Brexit en se tournant vers d'autres débouchés.
Face au Brexit, la filière ovine irlandaise se tourne vers d’autres horizons
La filière ovine irlandaise a su tirer son épingle du jeu face au Brexit et aux bouleversements commerciaux…
Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après FranceAgriMer
La traditionnelle hausse de la cotation de l'agneau s’accentue

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