Ukraine : quelles conditions dans le secteur agricole pour l’adhésion à l’UE ?
Le cabinet Abcis a étudié, pour le ministère de l’Agriculture, l’impact potentiel de l’adhésion de l’Ukraine à l’Union…
Sucre
Toute l'actualité agricole rattachée à sucre du groupe d'information Réussir
Actualités
Philippe Heusèle : « La qualité du blé français en 2026 nous permet d’accéder…
Malgré une demande mondiale plutôt atone et un contexte géopolitique qui complique les flux commerciaux, les céréales…
Les cours du sucre repartent à la baisse cette semaine sur les marchés…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit…
Les cours du sucre encore en hausse cette semaine sur les marchés…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
Quels sont les produits bio les plus utilisés par l’industrie agroalimentaire ?
Près de 340 000 tonnes de produits alimentaires bio ont été mises en œuvre en 2025 par les industriels de…
Produire
Sécheresse 2026 : une crise majeure pour la betterave sucrière dont la…
À l’occasion d’une visite de terrain le 17 septembre en Seine-et-Marne, la CGB (syndicat des betteraviers français) a…
Sécheresse : enzymer à l’encuvage pour plus de jus et moins de problèmes sur…
Avec des baies plutôt petites et peu juteuses, le millésime 2026 est propice à l’utilisation d’enzymes à l’encuvage pour…
Agriculture de conservation : « Le centre de notre réflexion est d’avoir une…
Depuis plus de trente ans, Alfred Gässler, formateur et agriculteur, expérimente les techniques de conservation des sols…
Les levures, alliées discrètes en élevage
Prévenir les acidoses, soutenir la production et renforcer l’immunité : des études présentées par Phileo by Lesaffre…
S'équiper
Traitements et irrigation des vignes 3.0 en provenance d’Israël
Quatre start-up israéliennes étaient venues présenter leurs innovations lors d’un webinaire organisé par TradeIL, la…
Réussir le stockage de semence de faux-bourdon
Le stockage de semence de faux-bourdon est une technique plus facile d’accès qu’il n’y paraît, dotée de plusieurs avantages…
De la hausse au pot : réussir la cristallisation de son miel
Il n’existe malheureusement pas de recette miracle pour réussir la cristallisation de son miel et les années de pratique…
Des aides techniques pour alléger la pénibilité au rucher
Entre charges lourdes, postures contraignantes et gestes répétitifs, l’apiculture met le corps à rude épreuve.…
Vendre et gérer
Avec Alain Condon : les clés pour réussir ses bonbons au miel
Du choix des ingrédients à la conservation, tour d’horizon des points techniques à maîtriser pour obtenir des bonbons…
Marché mondial des céréales : les stratégies des grandes puissances creusent…
Face à des grandes puissances céréalières qui avancent selon des stratégies assumées, Arthur Portier, consultant chez Argus…
Marché du sucre : Bruxelles met en pause un dispositif d’importation contesté
La suspension du régime douanier de perfectionnement actif pour certaines importations de sucre a reçu le…
Coproduits du vin : du pépin de raisin torréfié, what else ?
Torréfier des pépins de raisins comme s’ils étaient des grains de café trottait dans la tête du vigneron Thierry Daulhiac…
Pac et Réglementation
Accord UE-Mexique : qu’est-ce qui concerne l’agriculture et l'agroalimentaire ?
L’accord commercial entre l'Union européenne et le Mexique entre en vigueur, il concerne notamment plusieurs produits…
Accord UE-Australie : « La Commission a manifestement tenu ses engagements »…
Alors que les filières ovines et bovines françaises, ainsi que le sucre, s’inquiètent de l’accord commercial entre l’UE et…
Viande rouge, sucre, produits laitiers : quels quotas agricoles dans l’accord…
Malgré l’opposition ferme des agriculteurs européens, notamment les filières bovines et ovines en France, l’Union…
Mercosur : le Parlement européen approuve les clauses de sauvegarde, quels…
Les députés européens viennent d’adopter des clauses de sauvegarde des produits agricoles sensibles qui s’ajoutent aux…
Marché Bétail/Viande
L’Australie, premier producteur de viande caprine, bat des records
Les abattages australiens de caprins ont atteint des records en 2025, ce qui s’est traduit par un bond des exportations,…
Viande ovine : nette baisse de la production européenne ; plombée par l’Espagne
La production de viande ovine dans l’Union européenne devrait poursuive sa tendance baissière, accentuée cette année par…
Des abattages d’agneaux attendus en baisse de 4 % en 2026
La production française de viande ovine va de nouveau reculer en 2026, calcule l’Idele. Pourtant, les prix pourraient bien…
Le prix de l’agneau ne semble pas pouvoir battre son record de Pâques 2025
Les prix de l’agneau ont progressé avant Pâques sur les marchés en vif, comme chaque année. Pour autant, le record de prix…
Marché Volaille/Oeufs
Mercosur : 4 filières agricoles réitèrent leur opposition à l’Assemblée…
Viande bovine, volaille, céréales et betterave à sucre, ces quatre filières agricoles françaises ont fort à perdre avec…
Importations ukrainiennes : les droits de douane rétablis pour l’œuf et le sucre
Le frein d’urgence sur les importations ukrainiennes est activé, les droits de douanes sur les œufs et le sucre importés…
Importations d’Ukraine : le « frein d’urgence » bientôt tiré pour les œufs
Les importations européennes d’œufs en provenance d’Ukraine auraient dépassé le seuil fixé par l’accord commercial entre…
Metex, fabricant de lysine, en redressement : l’UE veut-elle dépendre de la…
Metex, le seul producteur européen d’acides aminés par fermentation, cherche de nouveaux investisseurs face à un marché…
Marché Produits laitiers
Produits laitiers : quels effets ont les accords de libre-échange de l’UE ?
Les produits laitiers sont souvent des intérêts offensifs de l’Union européenne, avec des perspectives à l’export lors des…
Produits laitiers : les échanges mondiaux battent un nouveau record,…
Les collectes laitières très dynamiques dans le monde engendre une forte dynamique du commerce mondial de produits…
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces…
Produits laitiers : Pourquoi l’Amérique du Sud a loupé le coche du grand export
Alors que les grands pays producteurs de lait d’Amérique du Sud sont montés en puissance, on s’attendait à voir la zone…
Consommation et débouchés
Traitement GLP-1 : « Ces médicaments sont une opportunité pour les fabricants…
Aux États-Unis, les traitements anti-obésité à base de GLP-1, comme Ozempic ou Wegovy, modifient profondément le…
Souveraineté alimentaire : « Une dégradation, pas un effondrement »
La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas chuté en dix…
Commerce Équitable : les résultats de 2024 sont rassurants selon Max Havelaar…
Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2024, en l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable. L’ONG…
5 tendances de consommation à intégrer en 2025
Entre plaisir, bien-être et nouvelles habitudes alimentaires, les grandes tendances de consommation évoluent. Les marques…
Agronomie
Cultures industrielles : le pragmatisme avant tout pour réussir l’agriculture…
Réussir l’agriculture régénératrice sur une rotation picarde est un défi ; y intégrer 80 ha de betteraves et des…
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Analyses quotidiennes
Marché des oléagineux du 7 septembre 2026 – Le colza en hausse sur Euronext…
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 4 et le 7 septembre 2026, expliquée par La…
Marché des oléagineux du 16 janvier 2026 - Le prix du colza français atteint…
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 15 et le 16 janvier 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit…
Marché des céréales du 16 janvier 2026 - Le prix du blé repasse au-dessus des…
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 15 et le 16 janvier 2026, expliquée par La Dépêche-Le…
Marché des oléagineux du 8 janvier - Renchérissement des cours du colza sous…
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 7 et le 8 janvier 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit…
Analyses hebdomadaires
Marché des céréales et du sucre du 9 au 16 septembre 2026 - Les cours du blé…
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et…
Marché des céréales et du sucre du 2 au 9 septembre 2026 - Les cours du blé…
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et…
Marché des céréales et du sucre du 19 au 26 août 2026 - Les cours du blé…
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et…
Marché des oléagineux et coproduits du 19 au 26 août 2026 - Les prix en colza…
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Marchés bio
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Archives
Loi d’urgence agricole : en betterave, le texte ouvre la voie à la…
Le projet de loi d’urgence agricole adopté dans la nuit du 20 au 21 juillet ouvre la voie à une utilisation…
Analyse RMN-1H du miel : de nouvelles perspectives ?
La lutte contre l’adultération des miels demeure un enjeu majeur et les méthodes d’analyse évoluent. Si la RMN‑¹H s’est…
Mercosur : La FDSEA et les JA de la Corrèze mobilisés à Strasbourg pour…
Le 20 janvier, une quinzaine d’agriculteurs corréziens a fait le déplacement jusqu’à Strasbourg pour rejoindre la…
Les montagnes de Pierre : des Givrées de Noël, sucrées ou salées
Rien de plus classique que de finir un repas festif avec une bûche glacée. Et pourquoi pas la déguster... salée, en entrée…