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Cotations
Grenadier
Grossiste, (filet), moyen, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 850,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. mai, le 03/05
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
1,60 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Carotte
Expédition, Manche, cat. I, colis 12 kg
1,04 €/kg
=
Bassin Manche, le 03/05
Champignon
Grossiste, Shii-take, France
9,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
volailles
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Dinde
7,10 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (filet), France, standard
=
Vache
5,50 €/kg carcasse
79 - Lezay, le 30/04, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
=
Poireau
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, France, cat. I, colis 10 kg
=
Féveroles
470,00 - 490,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 03/05, Grossiste, frisé, France
=
Edam
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 40 % mg
=
Bouquet
58,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, cuit, gros, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 863,00
Marché mondial, le 02/05,
+16,00
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