Commerce extérieur
Viande bovine : le Ghana devient le premier client de l’Union
Les exportations européennes de viande bovine ont bondi de 15,3 % au premier trimestre comparé à l’an dernier, selon les données de la Commission. 10 % de nos envois ont pris la direction du Ghana, soit 12 500 tonnes équivalent carcasse (téc), ce qui en fait le premier client de l’Union, devant Hong Kong qui était auparavant en haut du podium. Les achats du Ghana à l’UE progressent pour la troisième année consécutive et sur le premier trimestre ils ont dépassé de 32,2 % leur niveau de la même période de 2020. Suit sur la deuxième marche du podium Hong Kong, avec 10 900 téc, des volumes en baisse de 18,3 %, puis les Philippines dont les achats, à 9 400 téc, ont bondi de 27,6 %. Les envois étaient aussi très dynamiques vers la Côte d’Ivoire (+37,6 % à 9 047 téc), l’Algérie (+47,7 % à 4 500 téc). Les plus fortes progressions, avec des croissances à 3 chiffres ont été enregistrées vers la Chine, le Japon et le Canada, dans la foulée des accords de libre-échange récemment mis en œuvre.
Sur la même période, les importations européennes de viande bovine ont reculé de 9,6 %, dans la foulée de la baisse d’activité du secteur de la restauration hors domicile.
Il est intéressant de voir qu’alors que le CETA avait fortement inquiété les producteurs de bovins, les exportations européennes de viande bovine vers le Canada ont très fortement progressé, à 4 570 téc au premier trimestre (contre 20 500 sur l’ensemble de l’année 2020, 6 800 sur l’année 2019 et 2 200 sur 2018) tandis qu’à l’inverse les ventes canadiennes vers l’UE n’ont atteint que 466 tonnes sur la période, certes en progression par rapport aux 1500 tonnes de l’ensemble de 2020. C’est à plus long terme que le rapport de force pourrait se renverser, si le Canada met en place des filières dédiées pour produire de la viande selon les normes UE.
