Une filière et des plats cuisinés pour Hari&Co

À la suite d’un projet de filière de légumineuses bio en Rhône-Alpes, la marque Hari&Co s’étend aux plats cuisinés.

Publié le 18 mai 2022 - Par
Caroline Maréchal
Les nouveaux plats cuisinés de la marque sont en partie réalisés à partir des produits issus d'une nouvelle filière de légumineuses bio en Rhône-Alpes.
Les nouveaux plats cuisinés de la marque sont en partie réalisés à partir des produits issus d'une nouvelle filière de légumineuses bio en Rhône-Alpes.
© Hari&Co

Aujourd’hui troisième marque du traiteur végétal après Herta, Garden Gourmet et Céréal Bio, Hari&Co lance ses premiers plats cuisinés à base de légumineuses françaises issues de l’agriculture biologique. Quatre recettes sont proposées au rayon frais des GMS : couscous aux falafels de pois chiches, boulgour aux lentilles vertes, dahl de lentilles corail et fettucine aux petits pois. Ces produits font suite à un projet de filière de légumineuses bio en Rhône-Alpes, lancé en 1999 et achevé en juin 2021, financé grâce à une cagnotte Miimosa.

Bio
Autres filières
Protéines végétales
Distribution
Bio
Toutes vos cotations
Foie gras de canard
37,00 €/kg
Rungis, le 01/07, Grossiste, France, prem. qualité
=
Vache
4,20 €/kg carcasse
59 - Le Cateau, le 30/06, de boucherie, Marché en vif, Lait, P
-0,10
Céleri-branche
1,30 €/kg
Rungis, le 01/07, Grossiste, vert, France, cat. I
=
Blé tendre
366,00 €/tonne
Marché français, le 29/06, éch. 3 de juil., récolte 2022, Départ, Sud Gers, meunier, Camion
Ciboulette
1,03 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 30/06, Expédition, Méditerranée, botte, biologique
=
Poudre de lait
4 130,00 €/tonne
Allemagne, le 29/06, 0 % mg, consommation humaine
-0,84 %
Turbot
19,00 €/kg
Rungis, le 01/07, Grossiste, sauvage, 2-3 kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 434,00
Marché mondial, le 30/06,
+234,00

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