Un drive pour les agneaux de lait des Pyrénées-Atlantiques
Les producteurs d’agneaux de lait des Pyrénées-Atlantiques se sont organisés pour surmonter le confinement. En créant un drive qui a rencontré un grand succès.
De la première réunion, le 17 mars, à la fermeture de la première vague de commandes, le 5 avril, le drive des producteurs d’agneaux de lait des Pyrénées-Atlantiques a connu un grand succès. « C’est un projet vraiment collectif mené de front par trois coopératives du département », résume le président de l’une d’entre elles, l’Alliance basco-béarnaise, Stéphane Chétrit. « C’était une idée que nous avions déjà évoquée. Avec le confinement en Espagne, puis chez nous, début mars nos carnets de commandes étaient à 25 % de ce qu’ils sont d’habitude en France, mais aussi sur notre marché traditionnel de dégagement de l’autre côté de la frontière », explique-t-il. Il fallait trouver une solution rapidement. « Si nous ne vendons pas les agneaux, ils consomment le lait des brebis qui est notre principale source de revenus », précise-t-il. Pas question non plus d’attendre la fin de la crise.
