Travert veut réinstaurer les 20% de bio
Stéphane Travert « espère convaincre » la semaine prochaine les sénateurs de réinstaurer un seuil de 20% de produits bio dans les cantines d'ici 2022, supprimé lors de l'examen en commission du projet de loi sur l'alimentation et l'agriculture. « Nous allons être en séance publique au Sénat la semaine prochaine et j'espère pouvoir convaincre (les sénateurs, NDR) de revenir (...) à notifier les pourcentages d'agriculture biologique dans la restauration collective », a indiqué le ministre sur Europe 1 mercredi matin. « C'était important de noter que nous avions besoin d'apporter plus de produits bio dans la restauration collective, et nous avons souhaité apporter des chiffres précis pour pouvoir se donner des objectifs et les respecter », a-t-il expliqué.
