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Viande de porc : l’indicateur de coût de production en forte hausse
L’indicateur de coût de production de la viande porcine a augmenté de 4,4 % sur le second semestre 2021, et continue de croître…
[Graphique] Les 3 points clés sur le marché de la volaille dans l’UE en 2022
Avec la grippe aviaire qui a réduit l'offre européenne notamment en Pologne et les prix de production qui restent à des niveaux…
Interbev salue l’interdiction d’importer des viandes issues d’animaux élevés aux antibiotiques
Interbev se réjouit de l’arrêté interdisant l’importation sur le sol français de viandes ou produits à base de viandes issus d’…
Camembert : Lactalis gagne une bataille face à l’AOP
Une décision du tribunal administratif de Caen permet à l’industriel Lactalis de continuer à utiliser des mentions litigieuses…
L’Europe compte pour 31 % de la production aquacole bio dans le monde
Si la Chine demeure le premier producteur de produits aquacole bio dans le monde, l'Europe progresse notamment avec la…
Importation de viande : la France anticipe une clause miroir européenne
Le gouvernement a publié un arrêté le 22 février portant sur l’interdiction d’importation de viande issue d’élevages utilisant…
Les facteurs qui pèsent sur la rentabilité de la filière porcine espagnole
La hausse des coûts de production et la baisse de la demande chinoise ont réduit les marges de l'industrie porcine espagnole.
Préfigurer les filières du vrac avec la DGCCRF
En prévision de l’obligation de distribuer en vrac dans les grandes surfaces, l’administration lance une enquête sur la…
L’AOP Poulet du Bourbonnais très bientôt officielle
Les pièces entières et découpes de Poulet du Bourbonnais porteront bientôt le logo AOP.