Le spécialiste français des ferments lactiques explore des nouveaux domaines alimentaires.
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Bien avant que les nitrites générés à partir de nitrates naturels ne soient considérés comme additifs dans les charcuteries…
En fromage, les disponibilités sont limitées chez les principaux producteurs et la demande mondiale est bonne. Les fabricants…
Les ingrédients surgelés de Sabarot se mettent à l’échelle de leur marché. Mais les utilisateurs de lentilles vertes de France…
Bio
Selon la 19ème édition du baromètre de consommation et perception des produits biologiques, le bio a continué de recruter de…
Alors que les prix alimentaires étaient déjà élevés, la guerre que mène la Russie en Ukraine fait planer le risque d’une crise…
Les achats chinois de viande bovine devraient continuer de progresser, mais moins que les années précédentes. Le Brésil devrait…
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Le gouvernement de coalition allemand prépare un plan d'investissement d'un milliard d'euros pour améliorer le bien-être animal…
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Dans un échange écrit accordé à Agra Presse, le rédacteur en chef du magazine agricole ukrainien Zerno décrit une agriculture…
Pour poursuivre son déploiement en France et à l’international, la marque française de boissons et gummies annonce une levée de…