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A la veille d’une réunion avec Emmanuel Macron, Christiane Lambert présidente de la FNSEA demande des soutiens pour les filières…
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Initié en 2012, le contrat pluriannuel entre McDonald’s France, les coopératives Valfrance, Boisseaux et Puiseaux ainsi que les…
La guerre entre l'Ukraine et la Russie n'aura pas d'impact direct sur les exportations européennes de porc mais elle pourrait…
Pour Mary Keough Ledman, analyste spécialiste des produits laitiers à la Rabobank, les marchés doivent s’attendre à des prix des…
![[Édito] Valoriser la protéine laitière](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LM565_EDITO_NIV3.jpg.webp?itok=jqVndzI9)
Alors que les marchés des ingrédients « commodités » connaissent des pics de prix, inconnus depuis 2014, des produits…
Le repli de la collecte laitière dans les principaux pays exportateurs comme en France se prolonge début 2022. Déficitaire en…
Spécialisé dans les ingrédients issus du lait depuis les années 1970, Ingredia joue la carte de l’innovation comme stratégie de…
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat, témoigne de la difficulté de s’approvisionner en produits laitiers, notamment en…