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Les anticipations stimulent la demande en œufs
Marché de l'oeuf calibré au 09 août 2022 
Les trois grandes tendances de consommation en 2022
Le baromètre Shopper Ipsos scrute chaque année les comportements des consommateurs quand ils font leurs courses. Cette année, l’…
Les 6 chiffres clés sur le marché de l’huile d’olive bio
FranceAgriMer a publié le bilan du marché de l’huile d’olive bio.
Bernard Guasch, dirigeant de La Maison Guasch, et père de Stéphane Guasch, directeur de la Coopérative catalane des éleveurs. L’industriel catalan va procéder cette année au regroupement de tous ses ateliers de fabrication sur un site connexe de l’abattoir de Perpignan construit en 2015.
Transhumància, la nouvelle signature des éleveurs des Pyrénées-Orientales
Concentrée sur son marché de proximité pour capter plus de valeur ajoutée, la filière élevage des Pyrénées-Orientales vient de se…
Poulet du Bourbonnais : le cahier des charges de l’AOP est homologué
Le gouvernement a homologué au Journal Officiel un arrêté homologuant le cahier des charges de l’AOP Poulet du Bourbonnais.
Barry Callebaut : reprise de la production dans l’usine belge
La production de chocolat a repris dans l’usine belge de Wieze pour le Suisse Barry Callebaut, avec l’ouverture de 3 lignes sur…
Loi « pouvoir d’achat » : quelles mesures pour les industries agroalimentaires ?
Les députés et les sénateurs ont voté plusieurs mesures pour renforcer le pouvoir d’achat des consommateurs français. Certaines d…
Viande : consommation en légère hausse (2021)
La consommation de viande était haussière en 2021 sur un an, portée par les viandes de porc et de volaille. La consommation de…
La flambée des prix des poudres de lait, une menace pour l’Afrique de l’Ouest
Dans son rapport annuel sur les marchés mondiaux des produits laitiers, l’Institut de l’élevage rapporte que l’Afrique dépend de…
Pruneau d’Agen IGP : récolte précoce et offre limitée pour 2022
Fruits et Légumes
Bousculée par les évènements climatiques majeurs, la récolte des prunes d’Ente a pris de l’avance en ce mois d’août. Elle est…